Name: ブランパン(ふすまパン)ミックス / 10kg
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15,600 円 (税抜)

16,848円 (税込)

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この商品の別の規格

商品概要

*この商品は業務用です。

10kg　クラフト紙袋入　Wheat Bran Bread Mix
香ばしく焙煎した小麦ふすまと、小麦たんぱくを主成分とした、食物繊維・たんぱく質を多く含むパンミックス粉です。強力粉に比べ糖質約77%カット(日本食品標準成分表2020年版(八訂)強力1等粉と比較)、糖質の気になる方に。

名称

製パン用ミックス粉

原材料名

小麦たんぱく粉末(オランダ製造、オーストリア製造)、小麦ふすま粉末、シトラスファイバー(オレンジを含む)、食塩/増粘多糖類

保存方法(未開封)

直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

10kg:製造より1年　1kg、200g:240日

アレルギー

小麦(特定原材料7品目)

コンタミネーション

* 本品加工所では、乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)

ご利用方法

<基本配合(ホームベーカリー1斤分)>
◆食パンコース(コースが選べる機種では、早焼きコースをお選び下さい)
ふすまパンミックス200g、ドライイースト5g、スキムミルク5g、塩2g、卵(溶く)1個、無塩バター(室温に戻す)35g、水200ml
1.ドライイーストをパンケースに入れ、次にふすまパンミックス、スキムミルク、塩、卵、無塩バター、水を順次加える。　2.フタをし、スタートボタンを押す。
* イースト容器が付いている機種でも、イーストは直接入れて下さい。
<プチパン>
1.基本配合と同じ材料を同じ手順でパンケースへ入れ、生地コースで生地を作る。　2.生地を取り出し軽く丸め、乾燥防止にぬれ布巾等をかぶせ10分間休ませる。　3.35gずつに分割して丸めた後、天板で二次発酵させる。(35～38℃で約60分)　4.オーブンを230℃に予熱する。溶き卵を薄く塗り3分待って、220℃で12分焼成する。

みんなのクチコミ

評価：

（57件）

はじめて10kgを買いました!

糖質制限をしているので、ふすまパンを主食にしてます。10kgは製造日から1年もつとの事と、割安なので思い切って購入しました。1kgずつ小分けに真空パックにして保存しました。ネットを検索すると、パン以外にもいろいろ使い道があるので常備してます。

2023年06月11日やまどりさん
10キロですが、、

4-5ヶ月に一度購入し、2キロほどに小分けして使用してます。以前は1キロ袋のものを購入してましたが、値上げとなり、1キロものを買うよりもかなりお得になってます。
毎日食べるものですので助かります。

2023年04月27日けむけむさん
毎日食べてます!

旦那と母が糖質控えめの生活を心がけているので一緒に食べています。焼きたては特にフワフワでとても美味しいです。毎日の事なので10キロで購入できるのは嬉しいです!

2022年12月17日ペコさんさん
飽きない美味しさ

糖尿病発症後、毎食頂いています。飽きない美味しさで、本当に有り難いです。

2022年11月12日チョビさん
ふすまパン

ダイエットにおすすめです

2021年02月02日すーさん