サフ(赤)インスタントドライイースト / 500g

商品No.00062601

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数量

920 円 (税抜)

993円 (税込)

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商品概要

低糖パン用。糖分0~12%の無糖、低糖の生地に対し発酵力に優れています。フランスパン、食パンなどに。

とみらぼ4時間目 いろいろな乾燥酵母でパンを焼き比べてみた

名称

インスタントドライイースト

原材料名

パン酵母/乳化剤、V.C

原産国名

フランス

保存方法(未開封)

乾燥した冷暗所で保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から 24 ヶ月

栄養成分表示

(100gあたり) エネルギー 392kcal たんぱく質 45.2g 脂質 5.9g 炭水化物 39.5g 食塩相当量 0.2g

注意事項

* 開封後は密閉して冷蔵保管の上お早めにご使用下さい。(500g、125g)
* 冷水(15度以下)に弱いのでイーストを直接冷水に触れないようミキシング開始約1分後に混入下さい。
* ミキシングの少ない場合は温水で溶かしてから使用下さい。
* 開封後は一度で使い切って下さい。(3g、3g×20、3g×50)

ご利用方法

小麦粉に対し0.6~1.5%の割合がご使用の目安です。
フランスパン、食パン、バターロール、クロワッサンなど糖分の少ないパンに適しています。また、低温発酵(冷蔵生地)にその威力を発揮し、リターダーへの使用に効果があります。

更新情報

2022.03.03 規格変更(3g×10→3g×20)

みんなのクチコミ

評価:

  • 減ってきたから常備

    週4くらいでパンを焼いているので、減りがはやいので、また大きいサイズを買いました。

    2022年05月19日うさぎみかんさん

  • 大きいサイズ購入

    今回は、500グラムにしてみました。いつもは、近くのショップで小さいサイズを買ってましたが、直ぐに使ってしまうので、大きいサイズにしてみました。

    2022年03月17日うさぎみかんさん

  • やっと手に入って安心しました

    コロナ禍で、スーパーからドライイーストが消えました。いつもは50gのものを少なくなったら1箱買っていたのに、どこを探してもドライイーストの入荷の見込みなしの貼り紙で、毎朝の食パンはしばらく諦めるしかないも思っていたところ、トミズさんで購入できてとても安心しました。大容量を買ったので思う存分食パンが焼けます。

    2020年05月16日ぽんぽんママさん

  • やっと購入できました!

    何十件もお店を回りましたがドライイーストが見つからずパンが作れませんでした。ネットでは高額で売っていて馬鹿らしいし。500gは大量ですが小分けにして冷凍保存しようと思います。お手頃な値段で購入させていただきありがとうございました。

    2020年05月10日エミさん

  • 助かりました

    いつもは博多の実店舗で粉類と共に購入して家まで配送していただいていましたが
    コロナの営業で博多に行けず、また店舗も営業自粛になってしまったため
    初めてサイトから購入しました。
    需要が増えた為なのか、なかなか購入できなかったので
    とても助かりました。
    また店舗が再開したら、店舗もサイトも両方利用させていただきます。

    2020年05月09日キルトさん

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