商品No.00062604

サフ(赤)インスタントドライイースト / 3g

(4件)

予備発酵しなくても使えます。糖分12%位まではこちらのタイプをお使い下さい。

名称
インスタントドライイースト
原材料名
イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、V.C
原産国名
フランス
保存方法(未開封)
冷暗所に保存
保存方法(開封後)
密閉して冷蔵保管の上お早めにご使用下さい
賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。
製造より24ヶ月
栄養成分表示
(100gあたり) エネルギー 392.00kcal たんぱく質 45.20g 脂質 5.90g 炭水化物 39.50g ナトリウム 88.00mg 食塩相当量 0.22g
注意事項
* 開封後は密閉して冷蔵保管の上お早めにご使用下さい。
* 冷水(15度以下)に弱いのでイーストを直接冷水に触れないようミキシング開始約1分後に混入下さい。
* ミキシングの少ない場合は温水で溶かしてから使用下さい。
* 開封後は一度で使い切って下さい。(3g×10、3g×50)
ご利用方法
小麦粉に対し0.6~1.5%の割合がご使用の目安です。
フランスパン、食パン、バターロール、クロワッサンなど糖分の少ないパンに適しています。また、低温発酵(冷蔵生地)にその威力を発揮し、リターダーへの使用に効果があります。

みんなのクチコミ

ななさん

パン作りに欠かせない
バラ売り有り難いです

クセもなく使いやすいです

ゆうさん

使いやすさ№1
計量する必要がないし、劣化しないので便利です。

mochaさん

使いきりサイズ!
一度で使いきれるサイズなので、とても使いやすいです。お試しに買うのもいいと思います。

やまちゃんさん

オールマイティに使えます。
使いやすく、イースト臭がきになりません。食パンから菓子パンまで、いろいろなパン作りに使っています。

商品No.00062604

サフ(赤)インスタントドライイースト / 3g

数量
35 円 (税抜)
37円 (税込)

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