サフ(赤)インスタントドライイースト / 125g

商品No.00062602

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※諸事情により遅れることがございます。

数量

480 円 (税抜)

518円 (税込)

商品概要

予備発酵しなくても使えます。糖分12%位まではこちらのタイプをお使い下さい。

名称

インスタントドライイースト

原材料名

イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、V.C

原産国名

フランス

保存方法(未開封)

冷暗所に保存

保存方法(開封後)

密閉して冷蔵保管の上お早めにご使用下さい

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造より24ヶ月

栄養成分表示

(100gあたり) エネルギー 392.00kcal たんぱく質 45.20g 脂質 5.90g 炭水化物 39.50g ナトリウム 88.00mg 食塩相当量 0.22g

注意事項

* 開封後は密閉して冷蔵保管の上お早めにご使用下さい。
* 冷水(15度以下)に弱いのでイーストを直接冷水に触れないようミキシング開始約1分後に混入下さい。
* ミキシングの少ない場合は温水で溶かしてから使用下さい。
* 開封後は一度で使い切って下さい。(3g×10、3g×50)

ご利用方法

小麦粉に対し0.6~1.5%の割合がご使用の目安です。
フランスパン、食パン、バターロール、クロワッサンなど糖分の少ないパンに適しています。また、低温発酵(冷蔵生地)にその威力を発揮し、リターダーへの使用に効果があります。

みんなのクチコミ

評価:

  • 助かりました!

    家のストックがなくなってしまい、店頭にはどこを探してもなく困り果てていました。ネットでもあるものは500gか転売品かという中、通常価格での在庫があり本当に助かりました!ありがとうございました!早速使います。

    2020年05月26日つぶあんさん

  • 手軽で便利

    ホームベーカリー購入に合わせて買いました。週に1~2回食パンを焼く家庭ですが、このサイズなら冷蔵庫で場所を取りませんし、開封から無くなるまでの期間が丁度よく(古くなりすぎない)、お値段もお手頃なので便利です。リピートし続けています。

    2018年09月01日モリコさん

  • 冷凍庫に常備しています。

    パンやピザをよく作るので、重宝しています。

    2017年08月25日ヒカママさん

  • 保存

    メーカーの方が 日仏商事のかたですが 開封後は 冷凍保存と 言ってました 
    その方が 最後まで 使えます。

    参考までに^^

    2017年05月27日しぇふさん

  • 常備しています。

    冷凍庫に密封容器に入れて保存していますが、
    週2回程度HBでパン作りすると、鮮度が悪くなる前に使い切れます。
    食パン作りには欠かせません。

    2017年01月19日ヒカママさん

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