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商品No.00062602
サフ（赤）インスタントドライイースト / 125g
予備発酵しなくても使えます。糖分12％位まではこちらのタイプをお使い下さい。
- 名称
- インスタントドライイースト
- 原材料名
- イースト、乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）、V.C
- 原産国名
- フランス
- 保存方法(未開封)
- 冷暗所に保存
- 保存方法(開封後)
- 密閉して冷蔵保管の上お早めにご使用下さい
- 賞味期限(未開封時)※製造日を起点とした期限です。
- 製造より24ヶ月
- 栄養成分表示
- (100gあたり) エネルギー 392.00kcal たんぱく質 45.20g 脂質 5.90g 炭水化物 39.50g ナトリウム 88.00mg 食塩相当量 0.22g
- 注意事項
- * 開封後は密閉して冷蔵保管の上お早めにご使用下さい。
* 冷水(15度以下)に弱いのでイーストを直接冷水に触れないようミキシング開始約1分後に混入下さい。
* ミキシングの少ない場合は温水で溶かしてから使用下さい。
* 開封後は一度で使い切って下さい。（3g×10、3g×50）
- ご利用方法
- 小麦粉に対し0.6～1.5％の割合がご使用の目安です。
フランスパン、食パン、バターロール、クロワッサンなど糖分の少ないパンに適しています。また、低温発酵(冷蔵生地)にその威力を発揮し、リターダーへの使用に効果があります。
みんなのクチコミ
- 評価
- クチコミ 56件
モリコさん
- 手軽で便利
- ホームベーカリー購入に合わせて買いました。週に1～2回食パンを焼く家庭ですが、このサイズなら冷蔵庫で場所を取りませんし、開封から無くなるまでの期間が丁度よく(古くなりすぎない)、お値段もお手頃なので便利です。リピートし続けています。
ヒカママさん
- 冷凍庫に常備しています。
- パンやピザをよく作るので、重宝しています。
しぇふさん
- 保存
- メーカーの方が 日仏商事のかたですが 開封後は 冷凍保存と 言ってました
その方が 最後まで 使えます。
参考までに^^
ヒカママさん
- 常備しています。
- 冷凍庫に密封容器に入れて保存していますが、
週2回程度HBでパン作りすると、鮮度が悪くなる前に使い切れます。
食パン作りには欠かせません。
きくちさん
- うまく焼けました!
- ホームベーカリーを買ったので、購入しました!うまくパンが焼けてよかったです!また買います!
商品No.00062602
サフ（赤）インスタントドライイースト / 125g
値上