商品No.00074300

サフ セミドライイースト レッド(冷凍) / 400g

(10件)

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値上 冷凍
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*この商品は業務用です。
生イーストとドライイーストの中間的な水分量で溶けやすい顆粒状の冷凍イーストです。低糖生地(0~5%)向き。

名称
セミドライイースト
商品寸法(WXDXH)
70×70×H185mm
原材料名
パン酵母、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)
原産国名
フランス
保存方法(未開封)
冷凍庫(-18度)にて保存
賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。
製造から24か月
栄養成分表示
(100gあたり) エネルギー 320.00kcal たんぱく質 35.60g 脂質 4.60g 炭水化物 34.00g ナトリウム 65.00mg
注意事項
* 開封後は開封口を密閉し、冷凍保管または冷蔵保管の上出来るだけ早く使用して下さい。
* 常温での保管はお避け下さい(再冷凍不可)。
ご利用方法
<ご使用方法>
ご使用量の目安は生イーストの40%(ドライイーストの場合は同量)です。生イースト5gの場合は当商品2gに吸水3gを増やして下さい。
冷凍のまま直接振り入れてご使用いただけます。

みんなのクチコミ

Foxさん

コンパクトです!!!
ステイホーム、学校休校の影響から、15年ぶりくらいに自宅でパンを作り始めました。

スーパーでドライイーストを買って使用していましたが、
早めに使わないと、といつも気になっていて・・・(笑)
やっと使い切って、赤サフにしようか迷いましたが、賞味期限を気にしてこちらを購入してみました。
本当にふわっふわに仕上がります♪

使い方も通常通りで、計量もスーパーの箱入りドライイーストって口をちょっと切って使っていたので使いづらかったですが、こちらはラクラク。
おまけに冷凍庫場所はでもそんなに取りません。

お値段も手ごろだし、スーパーで売り切れているドライイーストを待ち望んで買うより断然コレ!

ナポリタンさん

気に入っています
普段は赤サフのドライイーストを使っていますが、こちらの評価の高さも気になって購入したころ、使いやすく気に入りました!特に、軽量がラクです。150gのタイプはガバッと袋の口を開けて、閉めてが、意外と手間(使い終わったら、口を折り畳んで輪ゴムで留めて、フリーザーバッグに入れて冷凍庫へ)入れる。
対してこちらはキャップを開けたら閉めるだけ!らくちん!
ただ、ちょっと多くイーストを取り過ぎちゃった時に戻すのが手間なので、もったいないけど捨てちゃう私。。。何か良い方法はありますかね?

SARRYさん

生イーストは無理でも#レビュー大賞
普段赤サフを使っていたのですが、試しにと、生イーストを使ったときに、ふわふわ&いい匂いにびっくりしました。
でも、賞味期限が短すぎる・・・でも、手軽においしいのが食べたいと思って見つけたのがこの商品でした。
普通の赤サフと同じBPで使えるし、予備発酵もいらない。そしてドライイーストの時よりもふわふわ!
低糖性、耐糖性とありますが、砂糖10%でも気にせず使っています。おすすめです。

2015年11月以前のクチコミさん

最初から冷凍されていてパック入りでサラサラ。使うの
フェルミパンを友人から富澤商店で買ってもらっていて、以前からお店は知っていました。オンラインショッピングが出来るのが分かり、初めて利用しました。代引き手数料はじめ、冷凍、冷蔵などの手数料が無料で本当に助かります。梱包も物凄く丁寧で驚きました。
良い商品が選んであり安心ですし、バターやスキムミルクなども他より安いです。
サフドライイーストは今までも使っていました。セミドライイーストをよく知りませんが、ここの口コミ「使用料も変わらずお得」を読み注文しました。
冷凍で箱入り、どうやって使うのかと不思議でしたがサラサラです。今までも500グラムを買って冷凍し、小出しして使っていました。最初から冷凍されているのは品質も安定していそうです。使うのが楽しみです。
まだ使っていないので、星4つ。

2015年11月以前のクチコミさん

発売当初から使っています
以前はサフを使ってましたが、こちらが発売されてからは、ずっとセミドライイーストを使っています。イースト臭が少なく、容器が使いやすいです。発酵はもちろん問題なく、使用量もかわりませんので経済的です。ただ内容量が多いので、少なくなったときに冷凍庫の場所を取るので星4つとしました。

商品No.00074300

サフ セミドライイースト レッド(冷凍) / 400g

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