サフ セミドライイースト レッド(冷凍) / 400g

商品No.00074300

値上 冷凍
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650 円 (税抜)

702円 (税込)

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商品概要

*この商品は業務用です。
生イーストとドライイーストの中間的な水分量で溶けやすい顆粒状の冷凍イーストです。低糖生地(0~5%)向き。

とみらぼ4時間目 いろいろな乾燥酵母でパンを焼き比べてみた

名称

セミドライイースト

商品寸法(WXDXH)

70×70×H185mm

原材料名

パン酵母/乳化剤

原産国名

フランス

保存方法(未開封)

-18℃以下で冷凍保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から 24 ヶ月

栄養成分表示

(100g当たり) エネルギー 323kcal たんぱく質 35.9g 脂質 4.0g 炭水化物 35.9g 食塩相当量 0.1g

注意事項

* 開封後はキャップを締め、冷凍保管の上、出来るだけ早くご使用下さい。
* 常温での保管はお避け下さい(再冷凍不可)。

ご利用方法

<ご使用方法>
ご使用量の目安は生イーストの40%(ドライイーストの場合は同量)です。生イースト5gの場合は当商品2gに吸水3gを増やして下さい。
冷凍のまま直接振り入れてご使用いただけます。

みんなのクチコミ

評価:

  • 蓋が…

    家のイーストではうまく発酵が進まなかったので、冷凍保存できるというのが気に入り購入しました。使ってみたら今までのはなんだったんだっていうくらいよく膨らんでます。(まだ液種つくってるところですが…)

    ただ!
    使うためにキャップを開けて中蓋を引っ張って取ろうとしたら、とても固くてそのまま容器を破損してしまいました(*_*)
    結局すべてタッパーに入れ替えて冷凍庫にいれています。

    これからいろいろチャレンジするのが楽しみです。

    2022年02月23日ざっちゅんさん

  • 少し残念

    キャップ付きなのがすごく便利だなと思い近くの店舗に行くたび探してましたが置いてなかったので、取り寄せして店舗に取りに行きました。
    量が多いかなと思いましたが、賞味期限が24ヶ月となってたので購入を決めました。しかし、届いたやつは賞味期限残り13ヶ月のものでした。少し残念でした。

    2021年09月04日mokotinさん

  • 安くて便利

    安いので買ってみました。
    箱から入れようとすると出すぎてしまうのでタッパーに数回使う分だけ小分けして
    計量スプーンで入れると楽々でした。
    小分けにすると箱の方の出し入れ回数が減るので湿っぽくならないです。
    他のイーストはあまり使った事がないのでセミドライと通常のドライイーストの違いはわかりません。

    2020年06月23日くららさん

  • コンパクトです!!!

    ステイホーム、学校休校の影響から、15年ぶりくらいに自宅でパンを作り始めました。

    スーパーでドライイーストを買って使用していましたが、
    早めに使わないと、といつも気になっていて・・・(笑)
    やっと使い切って、赤サフにしようか迷いましたが、賞味期限を気にしてこちらを購入してみました。
    本当にふわっふわに仕上がります♪

    使い方も通常通りで、計量もスーパーの箱入りドライイーストって口をちょっと切って使っていたので使いづらかったですが、こちらはラクラク。
    おまけに冷凍庫場所はでもそんなに取りません。

    お値段も手ごろだし、スーパーで売り切れているドライイーストを待ち望んで買うより断然コレ!

    2020年05月31日Foxさん

  • 気に入っています

    普段は赤サフのドライイーストを使っていますが、こちらの評価の高さも気になって購入したころ、使いやすく気に入りました!特に、軽量がラクです。150gのタイプはガバッと袋の口を開けて、閉めてが、意外と手間(使い終わったら、口を折り畳んで輪ゴムで留めて、フリーザーバッグに入れて冷凍庫へ)入れる。
    対してこちらはキャップを開けたら閉めるだけ!らくちん!
    ただ、ちょっと多くイーストを取り過ぎちゃった時に戻すのが手間なので、もったいないけど捨てちゃう私。。。何か良い方法はありますかね?

    2020年05月04日ナポリタンさん

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