商品No.01687200

サフ(青)インスタントドライイースト / 500g

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1,069円 (税込)

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低糖生地での使用に適した、ビタミンCを添加していないインスタントドライイーストです。予備発酵しなくても使えます。

予備発酵不要のインスタントドライイースト、低糖生地用。



プロも愛用!ビタミンC無添加です 世界一売れているフランス・ルサッフル社製パン酵母。青タイプは、定番のインスタントドライイースト赤からビタミンCを抜いた商品で、生地が扱いやすいのが特徴です。添加物を気にする方もぜひお試しください。
フランスパンなどハード系のパンに イースト臭がなく、長時間発酵にも力を発揮。糖分0~12%のフランスパンや食パンなど、いわゆるリーンなタイプに特に適しています。本品は顆粒状で、日本のホームベーカリー1斤分では1袋で約160回分です。
当社取り扱いのその他のドライイーストは、こちら!
名称
インスタントドライイースト
商品寸法(WXDXH)
95×65×H120mm
原材料名
イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)
原産国名
フランス
保存方法(未開封)
乾燥した冷暗所で保存
賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。
製造より24ヶ月
栄養成分表示
(100gあたり) エネルギー 391kcal たんぱく質 45.0g 脂質 5.7g 炭水化物 39.9g ナトリウム 63.0mg 食塩相当量 0.2g
注意事項
* 開封前にピンホールの場合は使用をお控え下さい。イーストが劣化している場合があります。
* 開封後は袋口を閉めて冷蔵庫にて保存して下さい。

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