山梨県産米粉100%で作る食パン~ホームベーカリー用レシピ~

レシピID 20221026072405

山梨県産のお米をパン用に製粉した使いやすい米粉で作るふっくら膨らむ食パンのレシピです。
材料を入れてホームベーカリーのスイッチを入れるだけ。
とっても簡単に美味しい米粉食パンが作れます。

  • 初級レベル
  • 120分
  • ホームベーカリー

※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。

材料

1斤

合計金額

お支払合計が6,400円(税込)以上で送料無料です。

作り方

  • 1

    1

    パンケースに米粉、砂糖、塩を入れて、中心にくぼみを作る。

  • 2

    2

    くぼみに米油と水を入れ、パンケースを本体にセットし、イースト容器にドライイーストを入れる。
    米粉パン(小麦なし)モードでスタート。
    ※米粉パンモードが無い場合は早焼きモードでOK。

  • 3

    3

    焼きあがったらパンケースから取り出し、粗熱が取れたら乾燥防止のためにラップに包む(またはビニール袋に入れる。)
    ※パンケースを取り出すときに、熱いのでやけどに注意してください。

  • 4

    4

    焼きあがってすぐにカットすると生地がつぶれてしまいますので、2~3時間は時間をおきしっかり冷ましてから、カットする。完成。