商品No.00062605
名称
インスタントドライイースト
原材料名
パン酵母/乳化剤、V.C
原産国名
フランス
保存方法(未開封)
乾燥した冷暗所で保存
賞味期限(未開封時)※製造日を起点とした期限です。
製造より24ヶ月
アレルギー
なし(特定原材料7品目)
栄養成分表示
(100gあたり) エネルギー 392kcal たんぱく質 45.2g 脂質 5.9g 炭水化物 39.5g 食塩相当量 0.2g *推定値
注意事項
* 開封後は密閉して冷蔵保管の上お早めにご使用下さい。(500g、125g)
* 冷水(15度以下)に弱いのでイーストを直接冷水に触れないようミキシング開始約1分後に混入下さい。
* ミキシングの少ない場合は温水で溶かしてから使用下さい。
* 開封後は一度で使い切って下さい。(3g、3g×20、3g×50)
ご利用方法
小麦粉に対し0.6~1.5%の割合がご使用の目安です。
フランスパン、食パン、バターロール、クロワッサンなど糖分の少ないパンに適しています。また、低温発酵(冷蔵生地)にその威力を発揮し、リターダーへの使用に効果があります。
更新情報
2022.03.03 規格変更(3g×10→3g×20)
JANコード
4932503423016
評価:
ドライイースト
アカサフドライイーストは初めて使いますが、発酵しやすく使いやすい商品です。
2023年11月08日クイーンさんさん
ずっと使っています。
ホームベーカリーでの必須アイテムです。
初めてパンを焼くときにわけも分からず手にとって使い始めて、気がついたらずーっと使い続けていました。
今回は袋詰めでさらに使いやすいなと思います。
2023年01月17日マジコさん
パン作り初心者には必需品!
一回分ずつの個包装でパン作り初心者にはとても使いやすいです。
保管方法も楽ちん!
2021年07月07日ナオコさん
助かりました
ドライイースト品薄で食パン作りに困っていました
今回購入でき大変嬉しかったです
敏速丁寧な納品でありがとうございました????
2020年05月09日tomomoさん
素人には丁度いい量
週に1〜2回、2斤ずつ食パンや塩パン、パン・オ・レを焼きます。個包装なので、いつも新鮮なイーストが使えるので安心してつかえます。3gという量もベストです。はじめは10P入りを買っていましたが、週に2回くらいなら50Pなんてすぐに使ってしまえます。125gの包装だと、保管に自信がない素人ブーランジェにおススメです。
2018年05月04日百合ちゃんママさん
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