サフ(赤) インスタントドライイースト / 3g×50

商品No.00062605

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数量

1,100 円 (税抜)

1,188円 (税込)

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商品概要

低糖パン用。糖分0~12%の無糖、低糖の生地に対し発酵力に優れています。フランスパン、食パンなどに。

とみらぼ4時間目 いろいろな乾燥酵母でパンを焼き比べてみた

名称

インスタントドライイースト

原材料名

パン酵母/乳化剤、V.C

原産国名

フランス

保存方法(未開封)

乾燥した冷暗所で保存

保存方法(開封後)

密閉して冷蔵保管の上お早めにご使用下さい

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造より24ヶ月

栄養成分表示

(100gあたり) エネルギー 392kcal たんぱく質 45.2g 脂質 5.9g 炭水化物 39.5g 食塩相当量 0.2g

注意事項

* 開封後は密閉して冷蔵保管の上お早めにご使用下さい。
* 冷水(15度以下)に弱いのでイーストを直接冷水に触れないようミキシング開始約1分後に混入下さい。
* ミキシングの少ない場合は温水で溶かしてから使用下さい。
* 開封後は一度で使い切って下さい。(3g、3g×10、3g×50)

ご利用方法

小麦粉に対し0.6~1.5%の割合がご使用の目安です。
フランスパン、食パン、バターロール、クロワッサンなど糖分の少ないパンに適しています。また、低温発酵(冷蔵生地)にその威力を発揮し、リターダーへの使用に効果があります。

みんなのクチコミ

評価:

  • パン作り初心者には必需品!

    一回分ずつの個包装でパン作り初心者にはとても使いやすいです。
    保管方法も楽ちん!

    2021年07月07日ナオコさん

  • 助かりました

    ドライイースト品薄で食パン作りに困っていました
    今回購入でき大変嬉しかったです
    敏速丁寧な納品でありがとうございました????

    2020年05月09日tomomoさん

  • 素人には丁度いい量

    週に1〜2回、2斤ずつ食パンや塩パン、パン・オ・レを焼きます。個包装なので、いつも新鮮なイーストが使えるので安心してつかえます。3gという量もベストです。はじめは10P入りを買っていましたが、週に2回くらいなら50Pなんてすぐに使ってしまえます。125gの包装だと、保管に自信がない素人ブーランジェにおススメです。

    2018年05月04日百合ちゃんママさん

  • 便利に使えます

    個包装になっているのでとても便利です。
    手軽に使えますし、保管も楽でありがたいです。

    2016年06月24日bpsさん

  • いつも利用しています。

    個包装で衛生的にも安心で、保存にも気を使わなくて良いので便利です。

    2016年04月01日ヴァチカンさん

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