米粉パンミックス（国産米粉） / 900g

Name: 米粉パンミックス（国産米粉） / 900g
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商品No.00325701

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数量

1,160 円 (税抜)

1,252円 (税込)

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商品概要

しっとり・もちもちした食感の米粉パンが短時間で出来上がります。

名称

製パン用ミックス粉

原材料名

米粉(米(国産))、小麦たん白、砂糖、脱脂粉乳、粉末油脂、粉飴、ショートニング、食塩、植物油脂、全卵粉末／加工でん粉

保存方法(未開封)

直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から180日

アレルギー

卵、乳成分、小麦(特定原材料7品目)

コンタミネーション

* 本品加工所では、そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)

栄養成分表示

(100g当たり) エネルギー 381kcal たんぱく質 18.5g 脂質 5.8g 炭水化物 63.6g 食塩相当量 1.8g　*この表示値は、目安です。

注意事項

* 開封後は密閉して保存しお早めにご使用下さい。

ご利用方法

＜基本配合(ホームベーカリー1斤分)＞
米粉パンミックス300g、ドライイースト3g、バター10g、水185ml

* 室温、水温、粉温等の条件により、焼き上がりの形状が異なる場合があります。
* ホームベーカリー各機種ともに早焼きコース又は米粉パンコースを使用して下さい。(通常コースでは膨らみません。)
* 米粉パンは温度・湿度の影響を非常に受けやすい為、夏場など室温・湿度が高い時は冷水を使用し、ミックス粉も冷やしてからご使用下さい。また、冬場の温度・湿度が低い時は温水を使用して下さい。

＜基本配合(手ごね・バンズ4個分)＞
米粉パンミックス200g、ドライイースト2g、水110ml
１．分量分の水に溶いたドライイーストとミックス粉を木べらなどで混ぜます。　２．生地がひとかたまりになったら台の上等でさらにしっかり(約10分)こねます。　３．1次発酵させます。(30分28℃)　４．4等分し軽く丸め、20分休ませます。（乾燥防止にぬれ布巾などをかけておく）　５．お好みの形に成型し、天板に並べ発酵させます。(40～50分38℃)　６．180℃で15分焼成します。

* 夏場は冷水(10℃以下)、通常時でもなるべく20℃以下の水をご使用下さい。

JANコード

4932503106308

みんなのクチコミ

評価：

（6件）

手軽に作れる

この商品にはショートニングや塩や砂糖などパン作りの材料が入っていますので、水とイーストだけで美味しいパンが作れちゃいます。

2024年06月03日SEIKOさん
おいしかったです

パナソニックのHB使用しています。米粉パンのコースが小麦粉入り・なしの2通りあり、どちらかを迷いました。パッケージに早焼きコースでよいという記載があったので、そちらで焼きました。しっとり、もちもちで食感がよかったです。

2020年12月18日てんてんさん
しっとり食感

ホームベーカリーで手軽に米粉パンが作れるので何度か購入しています。モチモチっとした食感が好みなのでとても美味しく頂いています。

2016年02月02日民子さん
もちもち！

お米の粉なので甘みもあって食感が良いです。海苔の佃煮をぬってチーズをのせて焼いて食べると美味しいです。

2016年01月21日アポロンさん
もちもち感、抜群！！

もちもち生地が美味しいです！米粉だからでしょうか、和食にもあいますよ。

2016年01月04日ゆうさん