海野 綾子 先生のレシピ一覧

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横浜「ミモザクッキング」主宰、1998年の開校当初よりパン講師を勤める。国産小麦のしっかりとした粉の旨味、酵母が醸し出す優しい味わい、
シンプルこそ感じることができる素材の美味しさに感動し、以降自然酵母や世界のパンを独学で研究。ル・コルドン・ブルー卒業。
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初級レベル

10分

超簡単!ビタミンパワースムージー

海野 綾子 先生

29

中級レベル

45分

オリーブのパン

海野 綾子 先生

31

初級レベル

15分

香ばし五穀食パン HB編

海野 綾子 先生

48

初級レベル

45分

お食事ワッフル イタリアンテイスト

海野 綾子 先生

9

初級レベル

45分

リエージュワッフル 基本と応用

海野 綾子 先生

31

61

中級レベル

50分

大人のバゲットショコラ

海野 綾子 先生

82

中級レベル

45分

みんな大好き パリパリチーズ

海野 綾子 先生

44

中級レベル

45分

苺の春色リュスティック

海野 綾子 先生

21

中級レベル

45分

基本のリュスティック

海野 綾子 先生

197

中級レベル

45分

桜の塩リュスティック

海野 綾子 先生

26

初級レベル

20分

栗と小豆の抹茶ブレッド 手ごね編

海野 綾子 先生

45

初級レベル

20分

栗と小豆の抹茶ブレッド HB編

海野 綾子 先生

65

42

中級レベル

50分

ライ麦パン バラエティー

海野 綾子 先生

39

中級レベル

60分

フィグ・ノア いちじくと胡桃のパン

海野 綾子 先生

115

中級レベル

60分

ホシノで作る 杏とシリアルのリュスティック

海野 綾子 先生

21

中級レベル

60分

胡桃とクリームチーズのパン

海野 綾子 先生

128

中級レベル

15分

ホシノルヴァンで作る ハードブレッド HB編

海野 綾子 先生

26

初級レベル

15分

パネトーネ酵母で作る トマトブレッド HB編

海野 綾子 先生

13

初級レベル

15分

パネトーネ酵母で作る ミルク食パン HB編

海野 綾子 先生

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