麦こうじ(生) / 1kg

商品No.00044101

冷凍
  • 麦こうじ(生) / 1kg
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数量

1,100 円 (税抜)

1,188円 (税込)

在庫なし(季節終売)

商品概要

~2月頃までの限定
香りの良い味噌ができます。なめ味噌、赤味噌作りの他、漬物や甘酒にもお使いいただけます。

名称

麦こうじ

原材料名

大麦(国産)、麹菌

保存方法(未開封)

冷凍(-18℃以下)で保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から 120 日

コンタミネーション

* 本品加工所では小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)

栄養成分表示

(100g当たり) エネルギー 308kcal たんぱく質 6.7g 脂質 2.2g 炭水化物 65.3g 食塩相当量 0.0g

みんなのクチコミ

評価:

  • 塩麦麹に!

    塩と水を入れて、1週間置いておくだけでおいしい塩麦麹ができます!

    お肉を漬け込んでから焼くだけで、最高においしいのでハマってます

    2017年01月19日おとさん

  • 手作りみそ!

    米こうじではいつも作りますが、麦こうじが売っていれば実はこちらの方が好みです☆

    2016年11月26日Kさん

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