Name: とみざわからの贈り物 北海道産ホームベーカリー専用粉 / 2.5kg
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この商品の別の規格

商品概要

25kg　クラフト紙袋入
蛋白11.5±0.5％　灰分0.45±0.05％　富澤商店オリジナル北海道産ホームベーカリー専用強力粉。「春よ恋」など数種類をブレンド。やさしい甘みと豊かな香り、しっとりもちもちした食感、安定した焼き上がりが特徴です。食パン等におすすめです。

最も膨らみが良い結果に!他の小麦粉との焼比べ特集はこちら

名称

小麦粉

原材料名

小麦

原料原産地名

北海道

保存方法(未開封)

直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

180日

アレルギー

小麦(特定原材料8品目)

コンタミネーション

なし

注意事項

* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。

更新情報

2017.09.08　規格（3kg→2.5kg）、JAN変更

JANコード

4932503127587

みんなのクチコミ

評価：

（74件）

ややもっちり

もっちりとさっくりの中間が好みの方にはお勧めかもしれませんね

2025年05月04日ユウさん
この粉に変えてみたら

春よこいを使用してました、惣菜パンは美味しいけど、ホームベーカリーの食パンは何か微妙で、口コミ見てこの粉に変えてみたら、膨らみ方も全然違うし食パンがいい感じに仕上がりました!変えてみて良かったです。

2025年04月16日村上ベーカリーさん
いいですね

HBでこね・1次発酵迄して成形して焼いたり、焼き上がりまでHB任せで焼いたりしています。
早速このHB専用粉を使用しレーズン食パンをHBお任せで焼いてみました。
いつもよりふっくらし次の日もパサパサ感が少なく美味しい気がしました。

2024年06月10日銀さんさん
ホームベーカリーで活用

ナッツと一緒に焼いて食べています。焼きたてが旨い。粉はよく膨らみキレイニ焼けます。

2024年05月29日akieeさん
国産小麦の中でもこれが美味しいです

パン作りを始めたばかりの時はスーパーでカメリアを買ってました。妹から国産小麦は美味しいと春よ恋を勧めてもらい食べてみました味の違いはよくわかりましたが私にはモッチリ感が物足りずそしてこちらの粉に辿り着きました。もっちりふわふわ感と甘みもあり家族も美味しい!と喜んでくれています。小麦でこんなに味が変わるものなんですね。

2024年04月29日nickyさん