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とみざわからの贈り物　１ＣＷ / 2.5kg

商品No.00913002

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1,120 円 (税抜)

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商品概要

蛋白12.7±0.5％　灰分0.43±0.03％
富澤商店オリジナル強力粉。カナダ最高品質の小麦「1CW」を100％使用。釜伸びが良くふわっとした食感がお楽しみいただけます。食パンにおすすめです。

パン用強力粉19種類比較

名称

小麦粉

原材料名

小麦

原料原産地名

カナダ

保存方法(未開封)

直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

180日

アレルギー

小麦(特定原材料7品目)

注意事項

* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。

更新情報

2017.09.01　規格（3kg→2.5kg）、JAN変更

JANコード

4932503127532

みんなのクチコミ

評価：

美味しいです

しっかり膨らんで香ばしい香りします。グラスフェッドバターを使って高級な食パンに!

2024年04月03日だいふくさん
最高級で手触りも違う

国産粉とモナミを使用していましたが
今回気になって初めて購入。
粉を触った瞬間、はるゆたかのような感触
スゲーーーー!さすが最高級!と何故か感動笑
モナミと比べると小麦の風味が強い(と友達が言ってた)
でも、あっさりサクサク食べたいのなら
モナミの方がいい
だそうです。
うーん、常備粉としてどちらにするか悩んでます
とても美味しい粉です。
いつものレシピで水を2g増量で丁度良かったです
(1〜1.5%ですかね)

2023年04月22日hiraiさん
　凄い!

　今迄、パンを作るのに、スーパーでしか購入した事がありませんでしたが、全然違いますね!　自分も「初心者」でしたが、「粉」にもよるんだな…と、実感しました。「まとまり」も「香り」も違う!
　小麦粉も、全然違って、ビックリしたけど、「粉」大事ですね!

2023年02月18日ヤスさん
安定した小麦粉

国産の小麦は水分量が難しいけど、こちらのはほとんど失敗しないので、安定してます。

2022年06月23日うさままさん
毎日食べてます!

3kgで購入してますがわりとすぐなくなっちゃいます(^^;;
毎日食パン焼いてるからかな〜笑

2017年01月21日朝はパン派さん

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