ホームベーカリーでつくる チアシード食パン

レシピID 20160714152121

話題のスーパーフード『チアシード』をパンに練りこみました!ローストくるみを一緒に入れましたが、お好みのナッツやドライフルーツでもOK。ワンパターンになりがちなチアシードのレシピも、これならおいしく続けられそうですね。プチプチ食感が楽しい食パンです。

  • 初級レベル
  • 30分
  • ホームベーカリー

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材料

1斤分

合計金額

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作り方

  • 作り方1

    作り方1

    材料をデジタルスケールで計量する。チアシードは分量の水に浸しておく。

  • 2

    2

    粉類は混ぜ合わせておく。

  • 3

    3

    後入れの具材以外を入れ、最後に水にもどしたチアシードを投入し食パンコースにセットする。※お手持ちのホームベーカリーの食パンの配合でお作りください。

  • 4

    4

    ミックスコールが鳴ったら胡桃を投入する。(自動投入のある機種は具材ありを選択し、ケースにセットする。)

  • 5

    5

    焼きあがったら、ふきんなどを敷いた台の上にパンケースを取り出し、パンをケースから取り出してケーキクーラーにのせて粗熱をとる。

  • できあがり

    できあがり

    お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。

  • アレンジ

    アレンジ

    食感が楽しいので何もつけずにそのままでも。サラダと一緒に朝食にも。