ホームベーカリーでつくる マンゴーブレッド

レシピID 20160622105157

アルフォンソマンゴーピューレを使った、色鮮やかで濃厚なマンゴーブレッドが簡単につくれます。ドライマンゴーを湯通しすることにより、より一層フレッシュな食感になります。

  • 初級レベル
  • 30分
  • ホームベーカリー

作り方

  • 作り方1

    作り方1

    水とマンゴーピューレは混ぜてから、後入れの具材以外を入れ食パンコース、具材あり、焼色は淡にセットする。
    ※お手持ちのホームベーカリーの食パンの配合でお作りください。

  • 2

    2

    ドライマンゴーをスライスしたものを用意する。

  • ポイント1

    ポイント1

    マンゴーはドライのままでも良いが、よりソフトに仕上げたい場合は一度湯通しする。

  • ポイント2

    ポイント2

    湯通ししたマンゴーは、ザルに上げてキッチンペーパーで水気をしっかりとっておく。

  • 3

    自動投入のある機種は具材ありを選択し、ケースにセットする。ない場合はブザー音がなったら蓋をあけて入れる。

  • 4

    4

    焼きあがったら、ふきんなどを敷いた台の上にパンケースを取り出し、パンをケースから取り出してケーキクーラーにのせて粗熱をとる。

  • できあがり

    できあがり

    お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。

  • アレンジ

    アレンジ

    ラッピングしてプレゼントにも。