2017年05月12日 麦子さん

香りと風味と力強さ

パン教室の先生のお気に入り
酵母パンコースの時は　いつもこのホシノ丹沢酵母です。

家でもこの酵母を使っています。
焼きあがる時の香りがたまりません。
時間が経っても風味もよく、安定した発酵力が毎日のパン作りにかかせません。

2016年11月28日 snuffyさん

くせのない味

日々のパン作りに使っています。
くせがなく、あきずにおいしく食べられます。
安定した発酵で使いやすいです。

2016年10月17日 まゆさん

安定の膨らみ

いつも、キタノカオリとセットで使っています。
安定していて、しっかり膨らむので何度もリピしてます。

2016年03月17日 2015年11月以前のクチコミさん

力強い発酵

いつもはホシノ天然酵母を使っていましたが今回は試しにこちらを購入してみました。
発酵力が強い分、釜伸びがよくて、ふわふわの食パンができました！
種を起こしてからも生種が元気な期間が長かったような気がします。
またリピートします♪

2016年01月14日 メープルさん

山食パン

春よ恋の強力粉とあわせていつも使っています。
香りも良くてもっちりしていておすすめです。
酵母おこしも楽しいですよ。