ホシノ 丹沢酵母パン種 / 500g

商品No.00333900

TOMIZ定期便対象 冷蔵


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数量

1,850 円 (税抜)

1,998円 (税込)

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1,998円 (税込)

評価:

  • 香りと風味と力強さ

    パン教室の先生のお気に入り
    酵母パンコースの時は いつもこのホシノ丹沢酵母です。

    家でもこの酵母を使っています。
    焼きあがる時の香りがたまりません。
    時間が経っても風味もよく、安定した発酵力が毎日のパン作りにかかせません。

    2017年05月12日麦子さん

  • くせのない味

    日々のパン作りに使っています。
    くせがなく、あきずにおいしく食べられます。
    安定した発酵で使いやすいです。

    2016年11月28日snuffyさん

  • 安定の膨らみ

    いつも、キタノカオリとセットで使っています。
    安定していて、しっかり膨らむので何度もリピしてます。

    2016年10月17日まゆさん

  • 力強い発酵

    いつもはホシノ天然酵母を使っていましたが今回は試しにこちらを購入してみました。
    発酵力が強い分、釜伸びがよくて、ふわふわの食パンができました!
    種を起こしてからも生種が元気な期間が長かったような気がします。
    またリピートします♪

    2016年03月17日2015年11月以前のクチコミさん

  • 山食パン

    春よ恋の強力粉とあわせていつも使っています。
    香りも良くてもっちりしていておすすめです。
    酵母おこしも楽しいですよ。

    2016年01月14日メープルさん

  • ピザに使用

    丹沢酵母をピザ作りに使用したら、かなり本格的でおいしく仕上がりました♪

    2015年12月21日まりおさん

  • 良く膨らみます。

    天然酵母ですが醗酵力が強くて、ホームベーカリーでもしっかり膨らんだパンになります。

    2015年12月17日るなさん

  • 安心です。

    くせがなくあっさりとした仕上がりが気に入ってます。無添加な点も安心です。

    2015年12月15日ルキさん

  • 愛用してます

    天然酵母の中では膨らみが強く、天然酵母独特の香りが少ないように感じます。

    2015年12月15日ゆめさん

  • 天然酵母の王道

    ホシノの天然酵母の中ではクセがないように感じますね。膨らみも良く、国産の強力粉との相性も良いですね。

    2015年12月15日KAZUさん

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