【HBレシピ】ホシノ酵母で作る　ブルーベリー食パン

作り方

• 準備

  ホシノ酵母の作り方は[ホシノ天然酵母パン種起こし](B)ホームベーカリー(ホシノ天然酵母対応)を使った場合を参考にしてください。
  作ってから1週間以内の新鮮なものを使うこと。

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  1

  計量する。

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  2

  パンケースに強力粉、ブルーベリーパウダー、砂糖、塩を入れ、ひと混ぜする。

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  3

  さらに、酵母と水、油を加える。

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  4

  ホームベーカリーにパンケースをセットし、天然酵母モードを選択し、「レーズンあり」または「自動投入」を選び、スタートさせる。

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  5

  レーズン・ナッツ容器にブルーベリーを入れて蓋をする。

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  6

  電子音がなり、焼き上がり。

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  7

  パンケースに軽くショックを与え、パンを取り出し、粗熱を取る。

※実質作業時間のみで、発酵・焼成時間は含まない。