商品No.00080601

粗塩 / 1kg

(2件)

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品質にこだわったお塩です。にがりが素材の旨味を引き出しお料理の味を深めます。

料理の味を深める、こだわりの塩。 塩作りの歴史的中心地、赤穂で「昔ながらのにがりを含んだ塩」にこだわりました。食材への浸透性や付着性が高いので、料理への馴染みがよく、発酵を促進。素材の旨味を引き出します。
保存方法
粗塩の保存方法 未開封:直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存してください。
名称
原材料名
天日塩、粗製海水塩化マグネシウム
保存方法(未開封)
直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存
コンタミネーション
* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)
栄養成分表示
(100g当たり) エネルギー 0kcal たんぱく質 0g 脂質 0g 炭水化物 0g 食塩相当量 92.1g
詳細
<製造方法>
◆原材料名 天日塩(オーストラリア)、粗製海水塩化マグネシウム(にがり)
◆工程 洗浄・粉砕、溶解・立釜、混合

みんなのクチコミ

ユイババさん

味噌つくりに最適!
味噌つくりにはこの材料が最適でかかせません。 
失敗もなく上手にできますので本当に重宝してます。
ありがとうございます。

のんちゃんさん

使ってみて!
お味噌造りに良いと友達に聞いてからずっと使ってます。家ではお料理もすべて粗塩でーす。

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