Name: キタノカオリ / 1kg
Rating: 5 (23 reviews)

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669円 (税込)

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商品概要

蛋白11.5±1.0%　灰分0.50±0.05%
ほんのり黄色みがかった、もちもちとした食感が特徴の小麦粉です。食パン、テーブルロール、菓子パン等に。

吸水性がとても良く綺麗なクリーム色。
扱いやすく、人気のブランドです。粉自体の味も抜群。焼き上がりの黄金色が食欲をそそります。冷めるまで待てない!出来立ての熱々をいただきましょう。

歯切れの良さやシンプルな味わいも特徴です。
粉の甘みを感じられる、ベーグルのようなシンプルなパンにおすすめ。もっちり噛みごたえがあり、何もはさまなくても素材の味で満足しちゃいます。

優しい甘みでフィリングの味も引き立てます。
甘いジャムやクリームから、塩気のあるハムなどにも相性良し!一日の始まりをおいしいパンではじめましょう。

TOMIZ 2.5kgの小麦粉は保存に便利なチャック袋です!
小麦粉はとても湿気が苦手です。長期保存の場合なるべく空気を抜いて密閉し床下など涼しいところで保存してください。梅雨時期や夏場の湿度が高い季節は密閉して冷蔵庫の野菜室で保存してください。

名称

小麦粉

原材料名

小麦

原料原産地名

北海道

保存方法(未開封)

直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

180日

アレルギー

特定:小麦

コンタミネーション

* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。

栄養成分表示

(100gあたり) エネルギー 350.00kcal たんぱく質 11.50g 脂質 1.90g 炭水化物 71.60g ナトリウム 2.00mg

注意事項

* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。
* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。

更新情報

2017.09.04　規格(3kg→2.5kg)、JAN変更

みんなのクチコミ

評価：

（23件）

小麦の香り

小麦の香りがとても良くてシンプルなパンだったら万能かなと思いました!
逆に菓子パンだと折角の小麦の香りをかき消してしまうので、我が家では食パンやコッペパンに使用しています!とても美味しいです!

2021年12月09日ヒロさん
香り!

初めて使いました。
普段は春よ恋ばかり、ためしに1kg、違いに驚く。
菓子パン、テーブルパンなど試しに作ったが、食パンが一番合うかなと思った。
しっかり焼き色をつけて焼成してますが、一番パンミミが香ばしい香り、翌日カットする前から香ばしい香りが漂い他の粉にない違いに驚いた。しっとりした白い部分は黄色く見た目も味も甘い。
うーん、食パンについてはこの粉がオススメです。

2021年09月14日マットさん
美味しかった

ちぎりパンや菓子パンを作りました。
膨らみもよくてモチモチしていて美味しかったです。

2020年05月13日ankoさん
小麦の香りが良い

小麦の種類で味がも膨らみも、違うことを知りました。特にキタノカオリは、小麦の香りがよくやみつきです。ほんのり黄色に色づく感じも好きです。

2019年11月11日ソラタンさん
美味しい!

春よ恋で満足していましたが、一度、試してみようと購入しました。
砂糖控えめのバタートップ(加水67%)を作りましたが、もっちりしていてほんのりクリーム色のクラムが美味しさを倍増させてました!
鼻炎気味で細かい芳香まで楽しめませんでしたが、食感もすごくよくてワンローフだとペロッと食べてしまいそうでした。
これは、リピすると思います。

2017年10月29日ちかさん