2016年08月12日 りんごさん

ベーグルにしたらおいしかった

いつもはキタノカオリを使っていたのですが、初めてこちらを使ってみました。
よく膨らみ、皮はパリッと、中はもっちりおいしいベーグルが焼けました。
キタノカオリよりもやわらかい噛みごたえでした。

2016年07月17日 トマコさん

ボリューミー

いつものレシピでくるみぱんを焼いたのですが、力強い生地でボリュームがありました。
風味もよく美味しい出来上がりになりました

2016年07月01日 シフォンさん

力強く柔らか

いつもは「はるゆたか」「春よ恋」を使っていましたが、夢のような力強さで「ゆめちから」というネーミングにひかれて、使ってみました
胡桃パンを焼いたのですが、ホイロのあと、最後に飾りの胡桃を中央に押し込むように置いたのですが、その弾力の違いにビックリしました。

焼きあがりもボリューミーで、ふっくら焼けました。
次の日のなっても美味しいです。
今度はゆめちからで、カンパーニュを焼いてみます

2016年03月31日 2015年11月以前のクチコミさん

美味しいそうな山食できました

初めて使ってみました。
はるゆたか、春よ恋、キタノカオリなど国産小麦はいろいろ使っていましたが、引けを取らない美味しさ。
試しに黒ゴマ山食をセミドライサフゴールドで焼いてみました。ぷっくらとしたお山ができて、切ってみたら、ふわふわもちもちです。
国産小麦なのにコスパもいいので、これからはゆめちからブレンドを定番にしていこうと思います。

2016年01月28日 りんごさん

かりっともちもち

我が家のお気に入りはこれです。
食感がとても良い粉だと思います。