Name: ゆめちからブレンド（横山製粉） / 2.5kg
Rating: 4 (56 reviews)

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この商品の別の規格

商品概要

粗蛋白11.2±0.7％　灰分0.41±0.03％
キタノカオリを父とした北海道産超強力小麦ゆめちからを使用。中力粉等とのブレンド適性に優れ、製パンした際のパンの引きが強く、もっちりとした食感が特徴です。

名称

小麦粉

原材料名

小麦

原料原産地名

小麦(北海道産)

保存方法(未開封)

直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

180日

アレルギー

小麦(特定原材料8品目)

コンタミネーション

なし

栄養成分表示

(100gあたり) エネルギー 368.00kcal たんぱく質 11.20g 脂質 1.90g 炭水化物 72.90g ナトリウム 2.00mg

注意事項

◆商品の在庫・販売状況について◆
・諸事情により、予告なく販売終了になる場合がございます。予めご了承ください。
・当サイトに掲載されている商品は、ご購入可能な状態にあっても必ずしも在庫を保証するものではありません。予めご了承ください。

更新情報

2017.09.02　規格（3kg→2.5kg）、JAN変更

JANコード

4932503127563

みんなのクチコミ

評価：

（56件）

とってもよく膨らみます

他社で購入した"スーパーノヴァ"と"スーパーカメリヤ"が全然膨らまず近くの富澤商店で"ゆめちからブレンド"を購入して4割混ぜたらとってもよく膨らみました^^
以前購入した富澤の"ゆめちから100%"よりも膨らみました。(これも中身は古い粉だったようです)
ただ、味と食感はあまり良くないので割合に気を付けなくてはいけません。

2026年03月31日まもちゃんさん
ブレンドの方が扱いやすいかな

最近国産はゆめちからばかり買っていたのですが、食パンにはボリュームが欲しいのでスーパーキングを混ぜていました。試しにこのゆめちからブレンドを買ってみたのですが、これだけでボリュームが出てしかもおいしい。扱いやすい国産強力粉だと思います。

2026年03月31日ムロちゃんさん
大好きな小麦粉です

このゆめちからブレンドはベーグルはモチモチに、食パンは焼くとサクサクになって美味しいです。
今までいろんな小麦粉を試してきましたが、これにしてからは他の小麦粉に浮気してません(笑)
これからもずっと使い続けたいと思います。

2026年03月17日うさシェイクさん
イイ

いつもこれです　ゆめのちから100%とも比べてブレンドの方がいいもっちり感が美味しいように思いました　ホームベーカリーでしっかり高さが出ます

2026年01月20日mamixさん
もちもち派向け

もちもち。どっしり。嚙みごたえのある、我が家の好きなパンが焼けます。
くるみ、クランベリー、レーズンを混ぜ込むとヨーロッパのパンのような風合いになり、大好評です
HBでの鎌伸びはあまり良くないとおもいます

2022年09月20日Tukkiさん