お菓子・パン作りの材料器具専門店、富澤商店。おかげさまで創業105周年

北海道産全粒粉　ゆめちから / 500g

（4件）

商品No.01344401

  • 北海道産全粒粉　ゆめちから / 500g
  • 北海道産全粒粉　ゆめちから / 500g
  • 北海道産全粒粉　ゆめちから / 500g


あと20時間59分以内のご注文で4月20日 土曜日に出荷します。
※諸事情により遅れることがございます。

数量

480 円 (税抜)

518円 (税込)

数量

480 円 (税抜)

518円 (税込)

LINE ID連携＆友だち登録でクーポンプレゼント
店舗受取サービスのご紹介

関連商品をタグで探す

この商品の別の規格

関連商品

北海道産全粒粉　キタノカオリ / 500g
北海道産全粒粉　キタノカオリ / 500g
550円 (税込)
バルベーラ　オーリオ・ディ・カーサEVオリーブオイル・ノンフィルター / 454g
バルベーラ　オーリオ・ディ・カーサEVオリーブオイル・ノンフィルター / 454g
3,229円 (税込)
フォルメック　アンチョビペースト / 60g
フォルメック　アンチョビペースト / 60g
496円 (税込)
北海道産ハードブレッド専用粉ER（江別製粉） / 1kg
北海道産ハードブレッド専用粉ER（江別製粉） / 1kg
626円 (税込)

関連カテゴリ

商品概要

10kg：クラフト紙袋入
蛋白14.0±2.0％　灰分1.80％以下
北海道産の『ゆめちから』を風味を壊さないよう丁寧に石臼で挽きました。ナッツやドライフルーツと相性がよく、風味が強すぎないあっさりとした全粒粉なので他の素材の良さを引き出すパンに仕上がります。

全粒粉事典 よくわかる!種類ごとの特徴&選び方

名称

小麦全粒粉

原材料名

小麦粉(小麦(北海道産))

保存方法(未開封)

直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から180日

アレルギー

小麦(特定原材料7品目)

栄養成分表示

(100g当たり) エネルギー 328kcal たんぱく質 15.3g 脂質 2.9g 炭水化物 65.9g 食塩相当量 0g 灰分(g) 1.8g　*この表示値は、目安です。

注意事項

* 稀に雑穀が混入している場合があります。
* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。（500g）
* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。

ご利用方法

製パンの際は最大30％までを目安に小麦に置き換えてご使用ください。30％の置き換えで2％前後加水率を増やしてご利用ください。

JANコード

4932503125170

みんなのクチコミ

評価：

  • 使いやすい♪

    小麦粉に対して割合を多くしても膨らみやすいのでお気に入りです。今度100％で作ってみようと思います♪

    2016年01月31日ちぃちゃんママさん

  • あがりがいい！

    全粒粉なのにうきの良さに感動！ドライフルーツやナッツ類をかなりたくさん入れたけど、つまりもなく、いい具合に仕上がり満足っ。

    2016年01月22日あーちゃんさん

  • 香りが良い！

    石臼挽きの全粒粉なので焼き上がりの香りがすごく良いです！
    500ｇなのでちょうどいいサイズなのもまた魅力的！

    2016年01月22日あおさん

  • クセが少ない

    全粒粉だけどそんなにクセがない気がなくあっさりした匂いな気がします。子供向けにはいいかも。

    2015年12月15日けーちゃんママさん

もっと見る

この商品を使ったレシピ

こちらの商品もおすすめです

商品カテゴリ

法人・個人事業主のお客様は、
2022年10月にオープンした「富澤商店 卸」への会員登録をお願いしております。
「富澤商店 卸」サイトの会員登録に遷移します。

富澤商店 卸の詳細はこちら