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北海道産ハードブレッド専用粉ER(江別製粉) / 1kg

商品No.00310502

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数量

490 円 (税抜)

529円 (税込)

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商品概要

25kg　クラフト紙袋入
蛋白11.3±0.5%
灰分0.67±0.05%　北海道産小麦のハード系パン用粉TYPE ER。ハードブレッドの他クロワッサン、デニッシュ等にも。

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名称

小麦粉

原材料名

小麦、米こうじ、クロレラエキス粉末、アセロラ粉末

保存方法(未開封)

直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

180日

アレルギー

特定:小麦

コンタミネーション

* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。(1kg、2.5kg、25kg)

注意事項

* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。

更新情報

2017.09.02　規格(3kg→2.5kg)、JAN変更

みんなのクチコミ

評価：

粉を味わう

粉の味を楽しむためシンプルなハードブレッドを作ってます。

2017年03月14日グーさん
カンパーニュ

皮はしっかりと、中はもちもちに焼き上がり、味わい深い粉です。

2017年01月15日とりさん
いい粉だと思います。

使いやすい粉でした。また購入します。

2016年03月19日2015年11月以前のクチコミさん
お菓子にも

私はパンだけではなく、シュー生地にもこちらを使ってます！
パリッと硬めなハード系シュークリームにはピッタリです♪

2016年01月07日あかりさん
ベーグルにも

ハード系のもっちりとしたパンができました。ハード系ばかりでなく、ベーグルも美味しく焼けました。

2015年12月18日ニッシーさん

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