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北海道産ハードブレッド専用粉ER（江別製粉） / 1kg

（6件）

商品No.00310502

  • 北海道産ハードブレッド専用粉ER（江別製粉） / 1kg
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商品概要

25kg　クラフト紙袋入
蛋白11.3±0.5％
灰分0.67±0.05％　北海道産小麦のハード系パン用粉TYPE ER。ハードブレッドの他クロワッサン、デニッシュ等にも。

強力粉比較 | 国産強力粉でパンを焼こう!?8種類を徹底比較?パン用強力粉19種類比較小麦粉比較(準強力粉)小麦粉徹底比較

名称

小麦粉

原材料名

小麦、米こうじ、クロレラエキス粉末、アセロラ粉末

保存方法(未開封)

直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

180日

アレルギー

特定：小麦

コンタミネーション

* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。（1kg、2.5kg、25kg）

注意事項

* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。

更新情報

2017.09.02　規格（3kg→2.5kg）、JAN変更

みんなのクチコミ

評価：

  • 粉を味わう

    粉の味を楽しむためシンプルなハードブレッドを作ってます。

    2017年03月14日グーさん

  • カンパーニュ

    皮はしっかりと、中はもちもちに焼き上がり、味わい深い粉です。

    2017年01月15日とりさん

  • いい粉だと思います。

    使いやすい粉でした。また購入します。

    2016年03月19日2015年11月以前のクチコミさん

  • お菓子にも

    私はパンだけではなく、シュー生地にもこちらを使ってます！
    パリッと硬めなハード系シュークリームにはピッタリです♪

    2016年01月07日あかりさん

  • ベーグルにも

    ハード系のもっちりとしたパンができました。ハード系ばかりでなく、ベーグルも美味しく焼けました。

    2015年12月18日ニッシーさん

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