お菓子・パン作りの材料器具専門店、富澤商店。おかげさまで創業102周年

ソーダブレッド

印刷する

レシピID 20191026172520

岡部 加菜子 先生

岡部 加菜子 先生

パン作りは発酵など意外と手間がかかりますが、ソーダブレットは忙しい人の味方です。混ぜて焼くだけ。だけど外はパリパリ、中はしっとりもっちりのパンができあがります。ベーキングソーダ(重曹)がレモンの酸に反応して生地を膨らませるので発酵の必要がありません。是非トライして下さい!

  • 初級レベル
  • 45分
  • オーブン

材料

約16センチ丸形1個分

材料

170g
ベーキングパウダー

ベーキングパウダー

270円(税込)
小さじ1
170g+適量
小さじ1/2
小さじ1/2
牛乳
250ml
小さじ4

合計金額

お支払合計が5,980円（税込）以上で送料無料です。

＊チェックボックスのない商品は只今在庫がありません。

作り方

  • 準備1

    オーブンを200度に予熱し、天板にベーキングシートをしく

  • 準備2

    全粒小麦粉とベーキングパウダーをこしきでふるう

  • 準備3

    準備3

    牛乳とレモン汁を混ぜ合わせる

  • 作り方1

    作り方1

    こしきで振るった全粒小麦粉とベーキングパウダー、薄力粉、塩、ベーキングソーダを大きなボールに入れ、泡立て器で均等になるように混ぜ合わせる

  • 作り方2

    作り方2

    真ん中に穴を作り、混ぜあわせた牛乳とレモン汁を流し入れ、ゴムベラでざっくり混ぜる

  • 作り方2
  • 作り方3

    作り方3

    作業台に粉をし、生地をこねて丸形にする

  • 作り方4

    作り方4

    生地の上部に包丁でクロスにカットし、軽く粉をふるう

  • 作り方4
  • 作り方5

    作り方5

    ベーキングシートをしいた天板に軽く粉をし、生地をのせて200度のオーブンで約30分焼く

岡部 加菜子 先生

岡部 加菜子 先生

誰にでも簡単に作ることができる、だけど、また食べたいと思わせるような素朴で美味しいお菓子を発信中。
アメリカ・イギリスで家庭料理を学ぶ。
ル・コルドンブルー(ロンドン校)料理ディプロム取得。

誰にでも簡単に作ることができる、だけど、また食べたいと思わせるような素朴で美味しいお菓子を発信中。
アメリカ・イギリスで家庭料理を学ぶ。
ル・コルドンブルー(ロンドン校)料理ディプロム取得。

岡部 加菜子 先生のレシピ

マーブルパウンドケーキ
マーブルパウンドケーキ
レーズンのクッキー
レーズンのクッキー
しっとり　ハチミツケーキ
しっとり　ハチミツケーキ
オートミールとレーズンのクッキー
オートミールとレーズンのクッキー
ショートブレッドシリーズ3～チョコレートのショートブレッド～
ショートブレッドシリーズ3～チョコレートのショートブレッド～
ライ麦とアマレットのチョコレートケーキ
ライ麦とアマレットのチョコレートケーキ
フライパンで作る簡単おやつ
フライパンで作る簡単おやつ
アップルクランブル
アップルクランブル
クリスマスが華やぐ簡単おつまみ　クリームチーズのポピーシード...
クリスマスが華やぐ簡単おつまみ　クリームチーズのポピーシードロール
ふわふわスフレチーズケーキ
ふわふわスフレチーズケーキ

みんなのクチコミ

このレシピを見た人はこの商品を購入してます。

カテゴリ