キャラメルバナナブレッド

作り方

• 準備

  ・型にクッキングシートを敷く。
  ・オーブンを160℃に予熱する。
  ・バターをレンジや湯煎などで溶かす。
  ・薄力粉、ベーキングパウダー、キャラメルパウダー、塩をボウルに入れ、ムラのないように混ぜる。
  ・バナナをフォークの背でつぶし、混ぜやすくする。
  

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  1　生地作り

  ボウルに、グラニュー糖、卵、牛乳を入れ、泡立て器でしっかり混ぜる。

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  2

  つぶしたバナナとバニラエキストラクトを入れ、ゴムベラでしっかり混ぜる。

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  3

  溶かしたバターを入れて混ぜる。

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  4

  あらかじめ混ぜておいた粉類をストレーナーなどでふるって入れる。

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  5

  ゴムベラで粉っぽさがなくなるようにしっかり混ぜる。

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  6

  準備した型に流し入れる。

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  7　焼成

  160℃に予熱したオーブンで約50分焼く。
  竹串をさして、生っぽい生地が付かなければ焼き上がり。粗熱を取って完成。

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  <ラッピング>

  冷めたバナナブレッドを約1.5㎝にスライスし、袋に入れシールを貼り完成。