チョコチップのバナナブレッド

作り方

• 準備

  ・食塩不使用バターは常温に戻しやわらかくしておく。
  ・薄力粉とベーキングパウダーはあらかじめ混ぜておく。
  ・バナナをフォークの背でつぶしておく。
  ・オーブンを160℃に予熱する。
  ・型にベーキングシートを敷く。

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  1　生地作り

  ボウルにやわらかくした食塩不使用バターとグラニュー糖を入れ、ハンドミキサーで混ぜる。

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  2

  卵を加えて混ぜる。

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  3

  牛乳を混ぜ馴染ませる。

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  4

  あらかじめ混ぜておいた薄力粉とベーキングパウダーをこし器でふるい入れ、粉っぽさがなくなるように混ぜる。

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  5

  最後につぶしたバナナとチョコチップを加え、全体にいきわたるように混ぜる。

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  6

  準備した型に流し入れる。

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  7　焼成

  160℃に予熱したオーブンで、約50分焼く。
  ※竹串をさして生っぽい生地がついてこなければOK。

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  8

  焼き上がったら、型を外して粗熱を取り完成。