チョコチップのバナナブレッド

レシピID 20240513133258

甘みが増した完熟バナナを使うことにより、グラニュー糖を減らしました。
少し苦みがあるチョコレートを使用しているので、口当たりが軽い仕上がりになります。
忙しい朝の朝食にぴったりです。

  • 初級レベル
  • 70分
  • オーブン

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※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。

材料

21㎝パウンド型 1台分

合計金額

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作り方

  • 準備

    ・食塩不使用バターは常温に戻しやわらかくしておく。
    ・薄力粉とベーキングパウダーはあらかじめ混ぜておく。
    ・バナナをフォークの背でつぶしておく。
    ・オーブンを160℃に予熱する。
    ・型にベーキングシートを敷く。

  • 1 生地作り

    1 生地作り

    ボウルにやわらかくした食塩不使用バターとグラニュー糖を入れ、ハンドミキサーで混ぜる。

  • 2

    2

    卵を加えて混ぜる。

  • 3

    3

    牛乳を混ぜ馴染ませる。

  • 4

    4

    あらかじめ混ぜておいた薄力粉とベーキングパウダーをこし器でふるい入れ、粉っぽさがなくなるように混ぜる。

  • 5

    5

    最後につぶしたバナナとチョコチップを加え、全体にいきわたるように混ぜる。

  • 6

    6

    準備した型に流し入れる。

  • 7 焼成

    7 焼成

    160℃に予熱したオーブンで、約50分焼く。
    ※竹串をさして生っぽい生地がついてこなければOK。

  • 8

    8

    焼き上がったら、型を外して粗熱を取り完成。