Name: エクリチュール（日清製粉） / 1kg
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740 円 (税抜)

799円 (税込)

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この商品の別の規格

商品概要

10kg　クラフト紙袋入
蛋白9.2±0.7％　灰分0.43％
フランス産小麦100％。ヨーロッパ菓子特有のホロホロ感と口の中に広がる小麦の風味をお楽しみいただけます。焼き菓子に。

名称

小麦粉

原材料名

小麦粉(国内製造)

保存方法(未開封)

直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から180日

アレルギー

小麦(特定原材料7品目)

コンタミネーション

* 本品加工所では、乳成分・卵を含む食品を扱っています。アレルギー物質は、特定7品目を対象に表示しています。

栄養成分表示

(100g当たり) エネルギー 365kcal たんぱく質 9.2g 脂質 1.6g 炭水化物 74.4g 食塩相当量 0.0g 灰分 0.43g　*この表示値は、目安です。

注意事項

* 蛋白・灰分値は原料状況により変動することがあります。

詳細

・原料小麦の原料原産地：フランス

JANコード

4932503122926

みんなのクチコミ

評価：

（25件）

さくさくタルト

この季節のイチゴタルト作りに必須の商品です????????????

2024年03月07日吉右衛門さん
さらさらー

今までドルチェと宝笠ばかりでした。エクリチュールを買ってクッキーを焼く。とサクサク。粉もふるう必要がないくらいサラサラ。1キロ注文したのに、すぐなくなったから明日店舗に行って、たくさん買ってきます。

2023年10月18日もちまるさん
おいしいです

初心者ですがシュークリームを作りました。
しっかりとふんわり膨らんでおいしくできました。
家族にも大好評でした!

2023年04月13日あめさん
サクサクのサブレができます

ここ数年でお菓子作りにはまったお菓子作り初心者です。この粉でサブレを作ったら、自分で作ったとは思えないようなサクサク食感の美味しいサブレができて、今回リピート買いいたしました。サクサクを求めるお菓子の時はこの粉を愛用しようと思っています。

2023年03月26日りんかさん
とんでもなく美味しい

まわりにグラニュー糖をまぶした、ディアマンクッキーを作りました。
小麦粉1つでこんなに変わるの!?ってくらい、サクホロで風味も抜群に良い!!!
スーパーの1番安い小麦粉を使ってましたが、口コミが良くて気になってたので思い切って購入してみましたが……もっと早く使っておけば良かった…!
彼もクッキー大好きなので、次の休日にでも焼いてあげようと思います。

2023年03月24日ゆきちゃんさん