エクリチュール(日清製粉) / 10kg

商品No.01127800

TOMIZ定期便対象
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数量

4,100 円 (税抜)

4,428円 (税込)

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商品概要

*この商品は業務用です。
10kg クラフト紙袋入
蛋白9.2±0.7% 灰分0.43%
フランス産小麦100%。ヨーロッパ菓子特有のホロホロ感と口の中に広がる小麦の風味をお楽しみいただけます。焼き菓子に。

名称

小麦粉

原材料名

小麦

原産国名

フランス

保存方法(未開封)

直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

180日

アレルギー

特定:小麦

コンタミネーション

* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。(1kg)

* 本品製造工場では小麦・乳・卵・そば・落花生・えび・かにを含む製品を製造しています。(250g)

栄養成分表示

(100gあたり) エネルギー 386.00kcal たんぱく質 9.20g 脂質 1.80g 炭水化物 74.20g ナトリウム 2.00mg

注意事項

* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。

みんなのクチコミ

評価:

  • クッキーやタルトに

    クッキーとタルトとアメリカンワッフルを作りました。クッキーはいつもと違うレシピで作ったので差がわかりづらかったですが、とてもサクサクに仕上がりました。タルトは今までで一番美味しい生地になりました。一番気に入ったのがアメリカンワッフル。エクリチュールで作ると初めてのサクッとした中にホロッとした食感。思わず美味しい!と呟いてしまうほどでした。
    ワッフル用はエクリチュールと決めたので常備したい粉の一つです。

    2016年03月14日2015年11月以前のクチコミさん

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