商品No.01127801

エクリチュール(日清製粉) / 1kg

(13件)

数量
496円 (税込)

評価
クチコミ 13件

ウニテツさん

クッキーにはこれだ!!!
味がいい。とにかくおいしい。
とくに型抜きにおすすめ。
他の粉にくらべてバター少なめでも美味しくできるのが魅力的。
生地の扱いに慣れが必要なのが難点。
でも大好き(⌒▽⌒)

バゲットさん

ホロホロ。
焼き菓子に使うと重くホロっとなります。
クッキー系統にぴったりな粉で食感良く仕上がるので愛用しています

カズさん

クッキーに
サクサクした食感が気に入りました。焼き菓子にはこれ!!

2015年11月以前のクチコミさん

サクッ、ザクッ、ホロッとしたもろい食感のお菓子に!
クッキー、スコーン、タルトなどに使っています。サクサク、ザクザク、ホロホロっとした食感が気に入っています。ただこれらの生地を作るときはまとめづらかったり、ひび割れしやすいので、気持丹念にこねた方がいいかもしれません。

みかさん

焼き菓子におすすめ
焼き菓子にとっても良い粉だと思います。ふわふわっとしていて風味良く仕上がります。

nonoさん

焼き菓子に!
独特のホロホロ感が気に入ってます。焼き菓子には必ずこれ!

ユウさん

焼き菓子に
クッキーやフィナンシェに最適です。特にクッキーはサク、ホロ、の食感が実現し美味しく焼き上がります。

すみれさん

リピしまくりです
この粉に変えてから、粉の甘みと食感がすごく良いお菓子ができました。もう何回もリピしています。メロンパンや肉まんの皮に使用しても美味しくできます。

さくちゃんさん

クッキーに!
サクサク、ホロホロとした食感に仕上がるので
クッキー作りには欠かせません!!

センタエイトさん

クッキー作りに欠かせない!
粉を変えただけでこんなにも美味しくなるなんて!今まで作っていてスノーボールが数倍も美味しく出来上がりました。ガレットなどにも挑戦してみたいです。

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