エクリチュール(日清製粉) / 1kg

商品No.01127801

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数量

610 円 (税抜)

658円 (税込)

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評価:

  • クッキーにはこれしかない!!もう戻れない~

    アイスボックスクッキーに使いましたが、スーパーの安い小麦粉と比べるとありえないほどの美味しさ!
    それにサクサク感がたまりません♪♪♪
    小麦の違いに気付かずに作っていた過去の自分に説教したいぐらいです。
    香りも味も違うので、家にあるので作ればいいや~と思ってる方はぜひに!ぜひにこれを!買って!!
    おうちの小麦粉はとんかつにでも使ってください。
    クッキーを作った際に、バイオレット粉でスコーンも作ったのですが。スコーンにはバイオレット粉が合っていたようでした。
    使い分け重要ですね。

    2021年05月27日Luccaさん

  • 美味しいです

    この粉でパンケーキを焼いています。
    味も良く、膨らみも良く、程良くさっくりとしていて美味しいです。

    2020年12月17日yyさん

  • カヌレを焼きました(^-^)

    他の方のレビューを参考に、こちらのお粉でカヌレを焼きました。
    初カヌレ、大成功(≧∇≦)
    他の粉との比較をしたわけではないので、違いはわかりませんが
    お店のより美味しいって誉められましたヨ(///ω///)♪

    2019年09月02日碧海さん

  • 焼き菓子にはこれ!

    ほろほろと口溶けが良く、サクッとしたクッキーに仕上がります。粉の味が美味しいので、シンプルなレシピにもおすすめです。

    2019年05月03日のむらさん

  • クッキーに最適

    クッキーやガレット、ビスコッティなどの焼き菓子に使用しています。
    さくっホロッとした食感で、とても美味しく焼けました。
    カヌレにも合います。外はカリッと、中はもちっとした焼き上がりです。

    2018年09月22日みなみさん

  • サクサク

    クッキーは、これです。

    2018年04月09日兎さん

  • クッキーにはこれだ!!!

    味がいい。とにかくおいしい。
    とくに型抜きにおすすめ。
    他の粉にくらべてバター少なめでも美味しくできるのが魅力的。
    生地の扱いに慣れが必要なのが難点。
    でも大好き(⌒▽⌒)

    2017年02月11日ウニテツさん

  • ホロホロ。

    焼き菓子に使うと重くホロっとなります。
    クッキー系統にぴったりな粉で食感良く仕上がるので愛用しています

    2017年01月07日バゲットさん

  • クッキーに

    サクサクした食感が気に入りました。焼き菓子にはこれ!!

    2016年04月11日カズさん

  • サクッ、ザクッ、ホロッとしたもろい食感のお菓子に!

    クッキー、スコーン、タルトなどに使っています。サクサク、ザクザク、ホロホロっとした食感が気に入っています。ただこれらの生地を作るときはまとめづらかったり、ひび割れしやすいので、気持丹念にこねた方がいいかもしれません。

    2016年03月25日2015年11月以前のクチコミさん

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