レシピID 20231108112545
順に混ぜて焼くだけ。米粉なのに時間が経っても固くなりにくいレシピです。
冷凍保存しておけば忙しい朝食にも重宝します。ぜひお試しください。
※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
※終売商品が含まれている可能性がありますので、ご了承ください。
準備
・パウンド型にオーブンペーパーを敷きこんでおく。
・オーブンを180℃に予熱しておく。
1
程よく熟したバナナを形が少し残るくらいに潰します。
※潰しすぎるともっちり食感が強くなります。
2
1のボウルに全卵、きび砂糖、米油、牛乳を加え、ホイッパーでよく混ぜます。
3
製菓用米粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを加えホイッパーでよく混ぜます。
4
オーブンシートを敷いたパウンド型に生地を流します。
5
180℃に予熱したオーブンで13分焼いたら中心にナイフで切れ目を入れます。
※綺麗な形に焼き上げるため。
6
180℃のオーブンでさらに30分焼いたら出来上がり。焼き上がったら型を外して粗熱を取って完成です。
※表面が焦げそうになったらホイルを被せて焼いてください。
創房優 soboyu
米粉だから美味しいレシピを研究しています。
優しい素材を選び、誰でも簡単に作れるように、何度も試作を重ねています。
日々のおやつにお役立ていただけますと幸いです。
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