グルテンフリー!アーモンドフラワーのバナナブレッド

作り方

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  下準備

  型に紙を敷く。オーブンを170℃に予熱する。

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  1

  バナナをフォーク等でつぶす。

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  2

  別のボウルに卵を溶きほぐし、てんさい糖、グレープシードオイルの順に加えてその都度よく混ぜる。

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  3

  2のボウルにアーモンドフラワー、製菓用米粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜ合わせる。

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  4

  つぶしたバナナを加えて混ぜ合わせる。

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  5

  型に流し入れ、170度のオーブンで35分ほど焼く。

• ポイント

  バナナが完熟ではない場合、600wのレンジで30~40秒ほど加熱するとより甘くなります。