Name: 北海道産強力粉(ゆめちから100%) / 2.5kg
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1,166円 (税込)

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商品概要

蛋白12.5±1.0%　灰分0.45±0.05%
北海道産の強力小麦「ゆめちから」を100%使用した、パン用強力粉。これまでの国産小麦では実現できなかったタンパク含有量の高さが特徴です。外国産小麦にも負けないようなボリューム感をお楽しみいただけます。

名称

小麦粉

原材料名

小麦

原料原産地名

北海道

保存方法(未開封)

直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

180日

アレルギー

小麦(特定原材料8品目)

コンタミネーション

なし

栄養成分表示

(100gあたり) エネルギー 349.00kcal たんぱく質 13.50g 脂質 1.80g 炭水化物 69.70g ナトリウム 2.00mg

注意事項

* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。

JANコード

4932503127952

みんなのクチコミ

評価：

（13件）

バターロール用

HBを買ってから、ずっと春よ恋を使っていたのですが、他の国産小麦粉も試してみようと、有名そうなこちらを購入。
しかし、春よ恋用に考えたレシピではイマイチで。HBのレシピや他のレシピを試しても、春よ恋より美味しいと思えない。自分好みの粉では無いのだな、と諦めたのですが。
バターロールを作る機会があり、試しにゆめちからを使ってみたら、これがとても美味しい!春よ恋でバターロールを試した事はないけど、バターロールはゆめちからでいこうかな?

2025年02月03日comecoさん
めちゃ美味しい

もうパン屋で買う必要ないくらい美味しいパンが焼けます。加水率100%で作りましたが外バリ中モチで庭で採れたレタスやトマトを挟んで食べると最高でした。主人にも「パン屋に行く必要ないね」って言われました!

2024年05月05日aaaさん
美味しい粉です

食パンを焼いています。
釜伸びが良くしっかりしたパンができます。
失敗が少ないので助かっています。
お味も好みなので、暫く使おうと思います。

2024年01月13日qumiさん
香りが良い

何種類か、交代で粉を変えて使っていますが、この強力粉は香りがとても良くて、もっちりふんわりなパンが焼けます。
とてもおいしいので、もう市販のパンには戻れないと家族も言っています。
定期的に購入したいと思います。

2023年11月30日サトミさん
とても美味しいです。

ふわっと膨らんでくれて味もいいです。ホームベーカリー使って焼いています。

2023年11月08日だいふくさん