モラセス フルフレーバー / 355ml

商品No.00241500

TOMIZ定期便対象
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数量

750 円 (税抜)

810円 (税込)

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商品概要

瓶入
サトウキビの汁を煮詰めて精製した甘みのない糖蜜です。パンの色、香りつけに。ライ麦パンに。

フルとマイルドの違いは?フルフレーバーはマイルドフレーバーに比べ糖蜜の風味が強く、甘さは控えめです。スパイスなどを使用したクッキーなどに入れると相性がいいです。
つやのあるベーグルに。ベーグルを茹でる際に、お湯に少し加えてみてください。焼き上がりの色とつやの良いベーグルに仕上がりますよ!
焼き菓子の風味づけに。糖蜜のコクのある風味付けにぴったり。スパイスとの相性も良いので、ジンジャークッキーにおすすめです。

名称

糖蜜シロップ

商品寸法(WXDXH)

φ67×H170mm

原材料名

糖蜜

原産国名

アメリカ

保存方法(未開封)

直射日光を避けて常温で保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から 48 ヶ月

栄養成分表示

(100gあたり) エネルギー 303kcal たんぱく質 1.0g 脂質 0.1g 炭水化物 74.5g 食塩相当量 0.3g

注意事項

* 開栓後はお早めにお使い切り下さい。
* ビンはワレモノですので、取扱いには十分ご注意下さい。

詳細

◆糖度:75±2度

みんなのクチコミ

評価:

  • 必要不可欠

    ベーグル作りに必要不可欠なモラセス。
    あの独特な艶が綺麗にでるのはこれだけです!

    2015年12月29日べーぐるさん

  • モラセスパン!

    黒糖とも違った何とも言えない風味がします。モラセス大さじ1程と、スパイス(オールスパイス、クローブ、やシナモン等)を適宜入れ、モラセスパンを作ってみました。当然ホームベーカリーにお任せです。(標準のパンをベースに追加。お砂糖は調節してもよいかも)くせになる味になり、使いきるまで作ると思います。

    2015年12月15日もりこさん

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