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モラセス　フルフレーバー / 355ml

（3件）

商品No.00241500

  • モラセス　フルフレーバー / 355ml
  • モラセス　フルフレーバー / 355ml


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1,655 円 (税抜)

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商品概要

瓶入
サトウキビの汁を煮詰めて精製した糖蜜です。マイルドフレーバーより風味が強く濃厚で、甘みは抑えられています。パンの色、香りつけに。ライ麦パンにも。

フルとマイルドの違いは?フルフレーバーはマイルドフレーバーに比べ糖蜜の風味が強く、甘さは控えめです。スパイスなどを使用したクッキーなどに入れると相性がいいです。

≫ マイルドフレーバーはこちら

つやのあるベーグルに。ベーグルを茹でる際に、お湯に少し加えてみてください。焼き上がりの色とつやの良いベーグルに仕上がりますよ!
焼き菓子の風味づけに。糖蜜のコクのある風味付けにぴったり。スパイスとの相性も良いので、ジンジャークッキーにおすすめです。

名称

糖蜜シロップ

商品寸法(WXDXH)

φ70×H163mm

原材料名

糖蜜

原産国名

アメリカ

保存方法(未開封)

直射日光を避けて常温で保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から48ヶ月

アレルギー

なし(特定原材料7品目)

栄養成分表示

(100gあたり) エネルギー 303kcal たんぱく質 1.0g 脂質 0.1g 炭水化物 74.5g 食塩相当量 0.3g　*推定値

注意事項

* 開栓後はお早めにお使い切り下さい。
* ビンはワレモノですので、取扱いには十分ご注意下さい。

詳細

◆糖度：75±2度

JANコード

0024000335139

みんなのクチコミ

評価：

  • 風味がステキ!

    黒糖パンを作った時にこれを入れるのと入れないのでは段違いに差が出ます。
    ベーグルのケトリングだけに使用するのはもったいない!

    2024年05月16日赤ベコさん

  • 必要不可欠

    ベーグル作りに必要不可欠なモラセス。
    あの独特な艶が綺麗にでるのはこれだけです！

    2015年12月29日べーぐるさん

  • モラセスパン！

    黒糖とも違った何とも言えない風味がします。モラセス大さじ１程と、スパイス（オールスパイス、クローブ、やシナモン等）を適宜入れ、モラセスパンを作ってみました。当然ホームベーカリーにお任せです。（標準のパンをベースに追加。お砂糖は調節してもよいかも)くせになる味になり、使いきるまで作ると思います。

    2015年12月15日もりこさん

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