Name: キタノカオリ / 2.5kg
Rating: 4 (80 reviews)

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1,533円 (税込)

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この商品の別の規格

商品概要

蛋白12.5±1.0％　灰分0.50±0.05％
ほんのり黄色みがかった、もちもちとした食感が特徴の小麦粉です。食パン、テーブルロール、菓子パン等に。

吸水性がとても良く綺麗なクリーム色。
扱いやすく、人気のブランドです。粉自体の味も抜群。焼き上がりの黄金色が食欲をそそります。冷めるまで待てない!出来立ての熱々をいただきましょう。

歯切れの良さやシンプルな味わいも特徴です。
粉の甘みを感じられる、ベーグルのようなシンプルなパンにおすすめ。もっちり噛みごたえがあり、何もはさまなくても素材の味で満足しちゃいます。

優しい甘みでフィリングの味も引き立てます。
甘いジャムやクリームから、塩気のあるハムなどにも相性良し!一日の始まりをおいしいパンではじめましょう。

TOMIZ 2.5kgの小麦粉は保存に便利なチャック袋です!
小麦粉はとても湿気が苦手です。長期保存の場合なるべく空気を抜いて密閉し床下など涼しいところで保存してください。梅雨時期や夏場の湿度が高い季節は密閉して冷蔵庫の野菜室で保存してください。

名称

小麦粉

原材料名

小麦粉(小麦(北海道産))

原料原産地名

小麦粉(小麦(北海道産))

保存方法(未開封)

直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から180日

アレルギー

小麦(特定原材料8品目)

コンタミネーション

* 本品加工所では、乳成分・卵を含む食品も扱っています。(特定原材料8品目中)

栄養成分表示

(100g当たり) エネルギー 340kcal たんぱく質 12.5g 脂質 1.7g 炭水化物 70.8g 食塩相当量 0.0g 灰分(g) 0.5g　*この表示値は、目安です。

注意事項

* 表面記載のたんぱく量及び灰分量の数値は目安です。原料事情により変動する場合がありますので予めご了承ください。
* 開封後は密封して保存し、お早めにご使用ください。

◆商品の在庫・販売状況について◆
・諸事情により、予告なく販売終了になる場合がございます。予めご了承ください。
・当サイトに掲載されている商品は、ご購入可能な状態にあっても必ずしも在庫を保証するものではありません。予めご了承ください。

更新情報

2017.09.04　規格（3kg→2.5kg）、JAN変更

JANコード

4932503127396

みんなのクチコミ

評価：

（80件）

食パンを焼く時に使う小麦粉で一番好き!

キタノカオリを使って焼いた食パンは、香り・甘み・食感のバランスが良いと思います。焼成中から小麦の香ばしい香りが広がり、特に小麦本来の甘みがしっかり感じられます。
シンプルな配合で味が決まる食パン作りには、間違いなくおすすめの小麦粉だと思います。

2026年01月26日はなさん
ベーグルにはこれが定番

春よ恋、キタノカオリ、E65がお気に入りですが、ベーグルにはキタノカオリを使うことが一番多いです。
香りがとても良いな、と思います。
たまにハード系にも使ったり、守備範囲の広い粉、国産なので安心感も有り、常備しています。

2026年01月22日しえるさん
つくりやすく、おいしい。

パンづくりのメインの粉として使用しています。
つくりやすく、おいしいです。
カンパーニュをつくる際に使用すると、まとまりやすさを感じました。
ふわふわ系のパンをつくるときも、水分調整がしやすいと思います。
仕上がりも、香りがよく甘みがあります。

2026年01月21日なーにさん
美味しいパンに

100%北海道産小麦粉なので、高級感があります。たんぱく数値が高いので、食パン作ったら、よく膨らみます。特徴は黄色みのあるパンが焼けますので、見た目も味も抜群。

2025年12月27日SEIKOさん
外観、風味、食感、すべてが好み

手捏ねでテーブルパンを焼くためのお気に入りを探していました。
色々な小麦を試した結果、これに決まり。
少し黄色みがかかったふんわりパン、しっかり跳ね返してくる噛み応え、小麦の豊かな香り。
捏ねやすさで春よ恋に浮気したりもしますが、やっぱりこっちの方が好き。

2024年09月08日Lutinoさん