Name: キタノカオリ / 2.5kg
Rating: 4 (56 reviews)

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商品概要

蛋白11.5±1.0%　灰分0.50±0.05%
ほんのり黄色みがかった、もちもちとした食感が特徴の小麦粉です。食パン、テーブルロール、菓子パン等に。

吸水性がとても良く綺麗なクリーム色。
扱いやすく、人気のブランドです。粉自体の味も抜群。焼き上がりの黄金色が食欲をそそります。冷めるまで待てない!出来立ての熱々をいただきましょう。

歯切れの良さやシンプルな味わいも特徴です。
粉の甘みを感じられる、ベーグルのようなシンプルなパンにおすすめ。もっちり噛みごたえがあり、何もはさまなくても素材の味で満足しちゃいます。

優しい甘みでフィリングの味も引き立てます。
甘いジャムやクリームから、塩気のあるハムなどにも相性良し!一日の始まりをおいしいパンではじめましょう。

TOMIZ 2.5kgの小麦粉は保存に便利なチャック袋です!
小麦粉はとても湿気が苦手です。長期保存の場合なるべく空気を抜いて密閉し床下など涼しいところで保存してください。梅雨時期や夏場の湿度が高い季節は密閉して冷蔵庫の野菜室で保存してください。

名称

小麦粉

原材料名

小麦

原料原産地名

北海道

保存方法(未開封)

直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

180日

アレルギー

特定:小麦

コンタミネーション

* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。

栄養成分表示

(100gあたり) エネルギー 350.00kcal たんぱく質 11.50g 脂質 1.90g 炭水化物 71.60g ナトリウム 2.00mg

注意事項

* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。
* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。

更新情報

2017.09.04　規格(3kg→2.5kg)、JAN変更

みんなのクチコミ

評価：

（56件）

ふんわりクリーム色の風味良いパンができます。

シンプルに焼きあげて、バターやチーズをはさむとより粉の美味しさがわかります。

2019年09月16日ひよこさん
最近はコレがお気に入り

以前は「はるゆたか」ばかりでしたが、最近は「キタノカオリ」がお気に入りです。
翌日もしっとりふわふわで、小麦の香りも感じられて美味しい!
作業性も良いし、当分この粉にお世話になりそうです。

2019年05月07日はるさん
いろいろ回って

最近はキタノカオリばっかり使ってます!もちもちで小麦の香りが良くてすきです。あとコネやすいですー!

2017年12月19日eさん
ホシノ天然酵母を使って。。

新しく新調したホームベーカリーで
キタノカオリとホシノ天然酵母を使用し
食パンを焼いてみました!
クラフトはカリカリに中はモチモチ!
ホシノ天然酵母の香りも生きてとても美味しく頂きました。もう、手軽に買えて食べられる
市販の食パンは買ってません。
今度は時間をたっぷり使って手こねで作ってみたいと思います。店舗で2.5キロをリピしてしまいました。

2017年12月04日ベーグルさん
家族のお気に入り

ずっとイーグルひとすじだった母親が、
遂に浮気!!

この粉で焼いたパンをいたくきにいったらしいです。
しばらくリピします。

2017年05月16日もすさん