キタノカオリ / 2.5kgのクチコミ | 富澤商店オンラインショップ

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評価：

（80件）

食パンを焼く時に使う小麦粉で一番好き!

キタノカオリを使って焼いた食パンは、香り・甘み・食感のバランスが良いと思います。焼成中から小麦の香ばしい香りが広がり、特に小麦本来の甘みがしっかり感じられます。
シンプルな配合で味が決まる食パン作りには、間違いなくおすすめの小麦粉だと思います。

2026年01月26日はなさん
ベーグルにはこれが定番

春よ恋、キタノカオリ、E65がお気に入りですが、ベーグルにはキタノカオリを使うことが一番多いです。
香りがとても良いな、と思います。
たまにハード系にも使ったり、守備範囲の広い粉、国産なので安心感も有り、常備しています。

2026年01月22日しえるさん
つくりやすく、おいしい。

パンづくりのメインの粉として使用しています。
つくりやすく、おいしいです。
カンパーニュをつくる際に使用すると、まとまりやすさを感じました。
ふわふわ系のパンをつくるときも、水分調整がしやすいと思います。
仕上がりも、香りがよく甘みがあります。

2026年01月21日なーにさん
美味しいパンに

100%北海道産小麦粉なので、高級感があります。たんぱく数値が高いので、食パン作ったら、よく膨らみます。特徴は黄色みのあるパンが焼けますので、見た目も味も抜群。

2025年12月27日SEIKOさん
外観、風味、食感、すべてが好み

手捏ねでテーブルパンを焼くためのお気に入りを探していました。
色々な小麦を試した結果、これに決まり。
少し黄色みがかかったふんわりパン、しっかり跳ね返してくる噛み応え、小麦の豊かな香り。
捏ねやすさで春よ恋に浮気したりもしますが、やっぱりこっちの方が好き。

2024年09月08日Lutinoさん
香り高い食パンに

初めて使いましたが、焼いているときからとても良い香りです。
スーパーで買う小麦粉とは大違いでした。
しばらくはこちらの小麦粉を使いたいと思います。

2024年05月23日ぱるっぽさん
これが好きです

今まで色んな強力粉を使ってましたが、
キタノカオリを使うようになってから
嵌ったように使っています。
どこがいいのかは素人なので、上手くは言えませんが
粉の色、焼き上がりの香りがとても気に入っています。

2024年04月27日まやっちさん
キタノカオリ

今までは別の薄力粉を使っていましたがキタノカオリを使い始めるともう戻れなくなるほど美味しかったです。初心者でも扱いやすかったです。

2024年03月01日まっちゃんさん
最高に美味しい

初めて購入してパンを作ってみましたが、もっちり!しっとり!適度のコシもあり、とってもリッチな味わいな粉でした。焼いたパンの1つ目の1口目で既に気に入り、→2口目でリピ決定→3口目からは手が止まりませんでした。キタノカオリ最高でしたw

2024年02月28日ムクマイmamさん
お気に入り

キタノカオリで作るパン美味しい甘くてしっとり柔らかく風味も良く美味しいです。
気に入りました

2023年10月25日マサさん