キタノカオリ / 2.5kgのクチコミ | 富澤商店オンラインショップ

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評価：

（83件）

もちもちパンが焼けます。

少しクリーム色のもちっとした美味しいパンが焼けます。

2026年03月18日みきさん
パン作り

ホームベーカリーでもちゃんと膨らみました!

2026年03月18日pan☆さん
強力粉の中で1番好きです

なにより粉の甘味が感じられるのと、焼き上がった時の美味しそうな黄みがかった生地がとても好みです。時々他の粉に浮気をした時もやっぱりこちらの粉も同時に加えてしまいます。

2026年03月17日ぽぽさん
食パンを焼く時に使う小麦粉で一番好き!

キタノカオリを使って焼いた食パンは、香り・甘み・食感のバランスが良いと思います。焼成中から小麦の香ばしい香りが広がり、特に小麦本来の甘みがしっかり感じられます。
シンプルな配合で味が決まる食パン作りには、間違いなくおすすめの小麦粉だと思います。

2026年01月26日はなさん
ベーグルにはこれが定番

春よ恋、キタノカオリ、E65がお気に入りですが、ベーグルにはキタノカオリを使うことが一番多いです。
香りがとても良いな、と思います。
たまにハード系にも使ったり、守備範囲の広い粉、国産なので安心感も有り、常備しています。

2026年01月22日しえるさん
つくりやすく、おいしい。

パンづくりのメインの粉として使用しています。
つくりやすく、おいしいです。
カンパーニュをつくる際に使用すると、まとまりやすさを感じました。
ふわふわ系のパンをつくるときも、水分調整がしやすいと思います。
仕上がりも、香りがよく甘みがあります。

2026年01月21日なーにさん
美味しいパンに

100%北海道産小麦粉なので、高級感があります。たんぱく数値が高いので、食パン作ったら、よく膨らみます。特徴は黄色みのあるパンが焼けますので、見た目も味も抜群。

2025年12月27日SEIKOさん
外観、風味、食感、すべてが好み

手捏ねでテーブルパンを焼くためのお気に入りを探していました。
色々な小麦を試した結果、これに決まり。
少し黄色みがかかったふんわりパン、しっかり跳ね返してくる噛み応え、小麦の豊かな香り。
捏ねやすさで春よ恋に浮気したりもしますが、やっぱりこっちの方が好き。

2024年09月08日Lutinoさん
香り高い食パンに

初めて使いましたが、焼いているときからとても良い香りです。
スーパーで買う小麦粉とは大違いでした。
しばらくはこちらの小麦粉を使いたいと思います。

2024年05月23日ぱるっぽさん
これが好きです

今まで色んな強力粉を使ってましたが、
キタノカオリを使うようになってから
嵌ったように使っています。
どこがいいのかは素人なので、上手くは言えませんが
粉の色、焼き上がりの香りがとても気に入っています。

2024年04月27日まやっちさん