キタノカオリ / 2.5kg

新しく新調したホームベーカリーで
キタノカオリとホシノ天然酵母を使用し
食パンを焼いてみました!
クラフトはカリカリに中はモチモチ!
ホシノ天然酵母の香りも生きてとても美味しく頂きました。もう、手軽に買えて食べられる
市販の食パンは買ってません。
今度は時間をたっぷり使って手こねで作ってみたいと思います。店舗で2.5キロをリピしてしまいました。

ずっとイーグルひとすじだった母親が、
遂に浮気!!

この粉で焼いたパンをいたくきにいったらしいです。
しばらくリピします。

ベーグルにはいつもこのキタノカオリを愛用しています。シンプルな配合のベーグルだけに粉の甘みがしっかりわかりますし、モチモチ感も出てとっても美味しいです、

もっちりふわふわのパンになります。食パンはこの粉と決めています。

小麦粉独自の甘みを感じられる粉です。何もつけないで食べるのがおすすめです。

いろいろと混ぜない方が良い。この粉の美味しさがわかるシンプルなパンに使うべし!

ベーグルにって書いてあったのでつかってみたのですが、どちらかというと食パンの方が美味しかったです。キタノカオリ最高!

これこそ魔法の粉!さくさくしていてもっちりしていてふわっとしていて・・・とてもバランスのとれた粉ですね。1回他の粉に変えてパンを焼いたら家族から「ママ腕落ちたね」と言われる始末。この粉がないと私のパン作り生活は成り立ちませんっ!

こんなにおいしい粉は他にはないと思いますっ!これでパンを焼くと、パン屋にでもなってしまおうかとおもうくらい自分でもおいしいパンが焼けます。パン屋にはなりませんが。

ふわふわもちもちのパンに仕上がります。ちょっと高いけど、この味ならコスパは良いと思います。