キタノカオリ / 2.5kg

HBで週3〜4回パンを焼いていますが、キタノカオリは、
膨らみ、味わい、モチモチ感、すばらしいですね！
色んな粉を試していますが、ピカイチです。
また絶対にリピします！

富澤さんで何種類かの国産強力粉を購入していますが、
キタノカオリが一番好きです。
色がまず美味しそうだし、食感もモッチリしっとりです。
粉を切らした時に、スーパーでカメリアを買った時期がありましたが、
キタノカオリに変えた時の違いがすごすぎて、
あぁもう戻れないなぁと思いました。
レーズンを入れるとよりもっちりするので、
スライスした翌日でもパサついてなくて美味しいです。

キタノカオリを使ってパンを作ると、出来上がりの香りも良く、
もちもちとした食感で美味しかったです。

ほんのり黄色かかったパンが焼けると思います。
国産の小麦粉の甘味と香りが楽しめました。

小麦の香りがとても良く出ていて、バター等つけずに食べても美味しい!
もっちり、しっとりした食感で冷めても美味しいです。

ホームベーカリーで食パンを作りましたが、香りと、しっとりした感じがとてもおいしかったです。

この粉で焼く食パンが甘みがありとてもお気に入りです。自家製酵母の元種として使用もしていますが、粉の味をしっかり感じられる美味しいパンが焼けます。

毎朝のパンを焼いています。キタノカオリを使って食パンを作ると、ふわふわ&もちもちのパンが焼き上がります。
家族も皆美味しいと言っています♪

甘味があって外はふっくら中はもちもち食感が楽しめて
焼き色も好きです。

焼け具合も素晴らしく、外はパリパリで内はモチモチ。
香ばしくて甘みがあり、大変美味しくいただきました。
「国産小麦はグルテンが少なく弱いので、ボリュームのある
ふっくらしたパンを焼くのは難しい」と言われているようですが、
そんなことはなく膨らみも十分だと感じました。