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春よ恋でパン作り|北海道産小麦粉の人気パンレシピ40選

春よ恋でパン作り
北海道産小麦粉の
人気パンレシピ40選

北海道産小麦でのパン作りと言えば、今や欠かせないほど人気の高い「春よ恋」。
パン作りにぴったりのシーズンだからこそ、「春よ恋」の人気&定番レシピを集めました!

今だけ!
春よ恋特別価格

期間
2025年9月1日(月) ~ 
2025年9月30日(火)
23:59まで
【お買い得品】春よ恋 / 2.5kg

21%
OFF
【お買い得品】春よ恋 / 2.5kg

通常価格
0,000円 (税込)のところ

21%OFF 0,000円(税込)

人気の春よ恋が今月いっぱいずーっとお得!
春よ恋全粒粉とのセットや大容量など、お好みの組み合わせからお選びください。

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春よ恋キャンペーン記念!
クーポン配布中

生地を切る、混ぜる、ならすといったパン作り・お菓子作りの作業に欠かせない!
「富澤商店オリジナルスケッパー ブラック」プレゼントクーポンを配布中!

クーポン有効期間
2025年9月1日(月) 10:00 ~ 
2025年9月30日(火) 23:59まで

やや固めのポリプロピレン製のスケッパー(ドレッジ)で、パン生地の分割作業も楽々。
春よ恋のパン作りをすでにお楽しみいただいている方にも、これからパン作りを始める方にもおすすめの道具です。

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クーポンコード
HK23
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プレゼント商品

富澤商店オリジナルスケッパー　ブラック / 1個
富澤商店オリジナルスケッパー　ブラック / 1個

0,000円(税込)

※クーポンについてはこちらをお読みください。
※プレゼントには6,780円以上(税込)のご注文とクーポンコードの入力が必要になります。

春よ恋とは?

春よ恋

もちもち食感と甘みが特徴!
伝説的人気の「ハルユタカ」の後継品種

春よ恋とは、春まき小麦「ハルユタカ」の後継品種。
もちもちした食感とふっくらしたボリューム、また小麦本来の甘みを感じられるのが特徴です。安定供給が難しいとされる国産小麦の中で、比較的収量も品質も安定しているため、家庭でのパン作りにはもちろんプロフェッショナルにも選ばれています。

粉の違いを解説!
春よ恋を使った小麦粉比較

富澤商店には「春よ恋」を原料に使用したさまざまな小麦粉の取り扱いがあります。
どのように使い分けるのか、その違いをご紹介していきます。

代表的な
アイテム
春よ恋 / 2.5kg
春よ恋 / 2.5kg

0,000円(税込)

春よ恋(高加水用) (横山製粉) / 2.5kg
春よ恋(高加水用) (横山製粉) / 2.5kg

0,000円(税込)

春よ恋 ハードブレッド専用粉(平和製粉) / 2.5kg
春よ恋 ハードブレッド専用粉(平和製粉) / 2.5kg

0,000円(税込)

北海道産全粒粉　春よ恋(石臼挽き) / 500g
北海道産全粒粉　春よ恋(石臼挽き) / 500g

0,000円(税込)

名称
小麦粉
小麦粉
小麦粉
小麦全粒粉
解説
北海道産小麦の中で伝説的な人気を誇る「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」。今や国産小麦での製パンの定番となった北海道産小麦をもっともお手頃な価格でお届けします。
α化した小麦を入れることにより吸水が安定し、もちもち・しっとりとした食感に焼き上がるのが特徴です。通常の小麦粉で作るパンに比べ、もちもち食感が長持ちします。
北海道産「春よ恋」の旨味を引き出しハードブレッド向けに製粉しました。小麦の香りとほど良いもち感、親しみやすい味わいで、パリッとした皮が香ばしいパンに仕上がります。
北海道産の『春よ恋』を風味を壊さないよう丁寧に石臼で挽きました。香ばしさと粒の質感がしっかりでてくる、全粒粉らしいパンが焼きあがります。ぜひ焼きたては何もつけずそのままお召し上がりください。
おすすめ
用途

北海道産小麦の
香りを
活かした
パン作り全般に

食パン、ロールパン、セミハードのフランスパン あんぱん、総菜パンなどにも

もちもち・
しっとり感が
抜群
翌日まで
柔らかい生食パンに

生食パン、ホテルブレッド、ベーグルなど

灰分高めで
味わい深い
実は万能タイプの粉

ハードブレッド、食パン、ベーグル、菓子パン、チーズやナッツと高相性

香ばしさと旨味が
ランクアップ風味を
楽しみたいパンに

カンパーニュなどのハードブレッド、食パンなどに
蛋白・
灰分
蛋白11.2±0.7%
灰分0.41±0.04%
蛋白11.6±0.7%
灰分0.47%以下
蛋白12.0±1.0%
灰分0.55±0.1%
蛋白13.0±1.0%
灰分1.80%以下

人気の春よ恋レシピ集

富澤商店には春よ恋の人気レシピが多数!
食パン、シンプルパン、菓子パン、ベーグルなど、人気のジャンル別にご紹介します。

春よ恋のベーグル

春よ恋の菓子パン

基本のシナモンロール
基本のシナモンロール

生地はこねずにとても簡単に作れます。
お好みで、パン生地を巻く時に、レーズンなどを入れていただいても美味しいです。
朝食に、おやつに気軽に作ってお召し上がりください。

レシピを見る

春よ恋の総菜パン

その他のパン

バター塩パン
バター塩パン

完全感覚ベイカーさんの完全オリジナルレシピ。
初めてパン作りをされる方にもチャレンジしやすいように、少ない材料、簡単な作業で人気のパンがおうちで作れるレシピです。

レシピを見る

高加水用レシピ

ハードブレッド専用粉レシピ

基本のプチパン
基本のプチパン

春よ恋ハードブレッド専用粉を使ったシンプルで美味しい基本のプチパンです。
スープや洋食にもピッタリですし、あんバターなどをサンドしても美味しいです。

レシピを見る

全粒粉レシピ

基本の全粒粉パン
基本の全粒粉パン

基本の全粒粉のパンとは、全粒粉使用して作った小麦粉の香り豊かなパンです。
噛みしめるたびに小麦粉の風味を感じられるプチパンです。

レシピを見る

春よ恋カタログ

定番の春よ恋はもちろんのこと、個性ある専用粉やセット品まで!
選びやすいカタログ形式でご紹介します。

定番!春よ恋

専用粉&全粒粉

選べるセット品

業務用サイズ

  • 基本のベーグルの作り方|食感・風味を徹底比較-パン作りの教科書 LESSON2
  • ホームベーカリーで作るパンとお菓子のレシピ45選

商品カテゴリ

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