お菓子・パン作りの材料器具専門店、富澤商店。おかげさまで創業101周年
商品No.00008703
蛋白12.0±1.0% 灰分0.45±0.05%
「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100%。
北海道の広大な土地で育った国産小麦
「春よ恋」は国産小麦はるゆたかの改良品種。パンを作る時、普段どのような小麦粉をお使いですか?いろいろな粉で作ったパンを食べ比べるのもまたパン作りの楽しさのひとつ!きっとお気に入りになること間違いなし!人気の小麦を是非一度お試し下さい。
北海道を代表する小麦『春よ恋』100%。
食パンでは小麦の味がしっかり感じられ、リッチなパンには素材を引き立てる上品な香りが。どんなパンを作っても相性がいいので、レシピの幅が広がります。
毎日の朝食を贅沢なひと時に。
小麦の香りがしっかりする春よ恋はトーストするだけでも一味違った贅沢なひと時を味わう事が出来ます。サンドイッチなどにしても小麦の味が負けることなくお好みのフィリングを いっぱい挟んでお好みのサンドイッチをお楽しみいただけますよ♪
国産小麦粉なのにとっても作りやすい生地になります。
春よ恋の人気のひとつは国産小麦粉なのに扱いやすい生地が出来る事。手ごねでパンを作りたい方やHBで生地を作って成形だけしたい方にとってもおすすめ!生地がきれいに伸び折込シートを使ったパンでもご家庭で作る事が出来ますよ。その他にもあんパンやクリームパンなどにもおすすめです。
TOMIZ 2.5kgの小麦粉は保存に便利なチャック袋です!
小麦粉はとても湿気が苦手です。長期保存の場合なるべく空気を抜いて密閉し床下など涼しいところで保存してください。 梅雨時期や夏場の湿度が高い季節は密閉して冷蔵庫の野菜室で保存してください。
名称
小麦粉
原材料名
小麦
原料原産地名
北海道
保存方法(未開封)
直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存
賞味期限(未開封時)※製造日を起点とした期限です。
180日
アレルギー
特定:小麦
コンタミネーション
* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。
栄養成分表示
(100gあたり) エネルギー 366.00kcal たんぱく質 12.00g 脂質 1.80g 炭水化物 71.30g ナトリウム 2.00mg
注意事項
* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。
更新情報
2017.08.31 規格(3kg→2.5kg)変更
評価:
ホームベーカリーで使用
HBでも問題なく膨らみます。
切らしてしまってスーパーで買った普通の強力粉を使った後、こちらを使うとちゃんと風味もあり、あ、やっぱり美味しい!と分かります。
2020年05月04日きのねっこさん
常備したいです。
食パンにしました。扱い易く、きめ細かく、もちもちしてとても美味しかったです。ゆめちからだと重たいので、ブレンド必須ですが、そのままで充分。はるゆたかブレンドと同じように、好きな粉です。
2019年06月16日のむらさん
高いけれどおいしいです
食材はなるべく国産を買いたいのですが、強力粉に関しては国産で大丈夫?という気持ちがありました。でも春よ恋がいつもTOMIZの売筋順でトップに出てくるので気になり購入してみました。
春よ恋のおいしさがわかります。びっくりしました。
いままで使っていた強力粉より価格は高くなりますが、おいしさと安心感でOKかなと思います。
2018年12月13日まちだのまちこさん
おいしい!
パン作りに最適!
もちふわぱんが楽しめます(^^)
2017年07月27日もももんさん
おいしい
山食を作りました。生地がつやつやしていて甘みがあっておいしい!!
2017年03月23日なおみさん
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