北海道産全粒粉 春よ恋 / 500g

商品No.01344201

TOMIZ定期便対象
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数量

398 円 (税抜)

429円 (税込)

数量

397円 (税抜)

429円 (税込)

商品概要

10kg:クラフト紙袋入
蛋白13.0±1.0% 灰分1.80%以下
北海道産の『春よ恋』を風味を壊さないよう丁寧に石臼で挽きました。香ばしさと粒の質感がしっかりでてくる、全粒粉らしいパンが焼きあがります。ぜひ焼きたては何もつけずそのままお召し上がりください。

名称

小麦粉

原材料名

小麦粉(小麦(北海道産))

保存方法(未開封)

直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から 180 日

アレルギー

特定:小麦

コンタミネーション

* 本品加工所では、乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(100g)

栄養成分表示

(100g当たり) エネルギー 328kcal たんぱく質 14.5g 脂質 2.9g 炭水化物 66.7g 食塩相当量 0g 灰分(g) 1.8g

注意事項

* 稀に雑穀が混入している場合があります。
* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。(500g、100g)
* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。

ご利用方法

製パンの際は最大30%までを目安に小麦に置き換えてご使用ください。30%の置き換えで2%前後加水率を増やしてご利用ください。

みんなのクチコミ

評価:

  • 初めての全粒粉

    市販の食パンで買っていたので、あこがれで購入し全粒粉食パンに挑戦。袋を開けると、小麦のよい香り、それだけでうっとり。うまく出来、身体によい食パンが手軽に食べれました。
    全粒粉だと食べやすくする工夫がいるので、また色々アレンジして楽しむつもりです。

    2017年10月05日えーいのさん

  • クッキーにも

    パンだけでなくお菓子作りにも使えるので、あると便利!

    2017年02月08日ふーちゃんさん

  • お菓子作りに。

    クッキーに入れるとざくざく感がプラスさせて美味しいです。全粒粉入りクッキーにチョコレートをコーティングして食べるのが好きです。クラッカーにして、ケーキの土台にも使ってます。

    2017年02月08日クミンさん

  • お店の味になりました!

    全粒粉のパンが大好きで、お店でも良く買います。
    ホームベーカリーデビューをしたので、早速この全粒粉を使って焼いてみました。
    私は20%を置き換えました。
    芳ばしい香り良し!旨みを感じるお味も良し!加えて素朴な色も良し!
    いつも買うお店の全粒粉のパンの味に限りなく近くなり、とても満足しています。
    もしかしたらお店でもこのお粉を使っているのかも??

    2017年01月30日宇佐子さん

  • ざっくざく感がよし

    スコーンを作る時に1~2割加えてざくざく感を味わいます。

    2017年01月29日リンさん

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