北海道産全粒粉　春よ恋(石臼挽き) / 500g

春よ恋と混ぜて、食パンを作りました。良い香りに癒されました。用途多数なので、作るのが楽しみです。

粗めに挽いてあるこの全粒粉が大好きで、カンパーニュを焼くときは、粉の一割程のこの全粒粉ととマルチシリアルを少し加えてます。香ばしくてとっても美味しいカンパーニュが焼けますよ。クルミや無花果、ベリーとの相性も良いです。

いつも作るパンに1割くらい入れ、香ばしい食感を楽しんでいます。

春よ恋のハードブレッド用と混ぜてカンパーニュを作りました。小麦粉だけでも美味しいのですが混ぜるとより香ばしさが増して美味しかったです。自分でも出来栄えに満足していたのですが友人にデパ地下のパンみたいと褒めてもらえるほどだったので粉がよかったのだと思います。初心者にもお勧めです。

はるゆたか80%、春よ来い全粒粉20%で山形パンをホームベーカリーで焼いています。
贅沢パンとなってしまいますが、この組み合わせがお気に入り。香ばしい香りと甘味のある
もちもち、我が家の定番です。

商品は気に入っていますが、いつも注文に手間取ります。再度注文するをタップしても次に進めません

市販の食パンで買っていたので、あこがれで購入し全粒粉食パンに挑戦。袋を開けると、小麦のよい香り、それだけでうっとり。うまく出来、身体によい食パンが手軽に食べれました。
全粒粉だと食べやすくする工夫がいるので、また色々アレンジして楽しむつもりです。

パンだけでなくお菓子作りにも使えるので、あると便利!

クッキーに入れるとざくざく感がプラスさせて美味しいです。全粒粉入りクッキーにチョコレートをコーティングして食べるのが好きです。クラッカーにして、ケーキの土台にも使ってます。

全粒粉のパンが大好きで、お店でも良く買います。
ホームベーカリーデビューをしたので、早速この全粒粉を使って焼いてみました。
私は20%を置き換えました。
芳ばしい香り良し!旨みを感じるお味も良し!加えて素朴な色も良し!
いつも買うお店の全粒粉のパンの味に限りなく近くなり、とても満足しています。
もしかしたらお店でもこのお粉を使っているのかも??