簡単！ホットケーキミックスで作る人気レシピ12選

こんにちは！！TOMIZスタッフ太田です。
ホットケーキがおいしい季節になりましたね。ふと食べたくなるホットケーキ。「ホットケーキミックス」をご自宅に常備している方も多いのではないでしょうか。

ホットケーキミックスとは・・・

改めて、ホットケーキミックスがどんな材料からできているのか確認してみましょう。

・薄力粉（主原料）
・糖類（主に砂糖：香ばしくきつね色に仕上がる）
・ベーキングパウダー（生地を膨らませる）
・でん粉（しっとり感やもっちり感）
・塩（風味を引き立たせる）
・油脂（生地が滑らかに）
・乳製品（乳たんぱく質など：風味や焼き色がよくなる）
・香料（バニラなど甘未を強く感じさせる）

などからできている粉末材料です。
ホットケーキ食べたい！でも切らしてた・・・なんて方必見！実は簡単に作れちゃいます！

富澤商店おすすめの配合はこちら↓（直径15cmのホットケーキ３枚分）

・スーパーバイオレット(薄力粉）・・・150g
・グラニュー糖（砂糖）・・・40g
・ベーキングパウダー・・・8g（小さじ2)
・塩・・・ひとつまみ

を泡だて器で混ぜるだけです！！
お砂糖の量はお好み減らしても大丈夫ですが、全くなしだと、硬くなりやすいので最低でも10gは入れてください。またグルテンフリーで作りたい！！という方は、小麦粉を米粉に変えていただいてもOK！分量もそのままで大丈夫ですよ。

糖質制限中、ダイエット中の方へのおすすめ配合はこちら

・スーパーバイオレット(薄力粉）・・・150g
・グラニュー糖（砂糖）・・・20g
・ベーキングパウダー・・・8g（小さじ2)
・塩・・・ひとつまみ
・おからパウダー・・・40g

こちらの配合で作る場合の注意点ですが、おからパウダーはほかの粉類に比べて水分をよく吸うので（おからパウダーの種類にもよります）、様子を見ながらいつもより少し牛乳（豆乳）などの水分量を増やすとしっとりと焼きあがります。
ホットケーキミックスがお手元にある場合は、おからパウダーを40g足すだけで大丈夫です。

もちろん、富澤商店のホットケーキミックスもおすすめです！！

さて、ホットケーキミックスのご用意はできましたか？？
では、まずは基本のホットケーキレシピから。

あなたはどれが好き？昔ながら・厚焼き・ふわふわ　ホットケーキレシピ3選

「ホットケーキ」と一言で言っても種類はさまざま。
作り方によってできあがりが違ってきます。
ぜひ試してみて、お好みの仕上がりを見つけてみてください♪

これぞ王道！！バターとメープルシロップをたっぷりかけて召し上がれ

昔ながらのホットケーキ(TOMIZレシピ)
王道の昔ながらのホットケーキですね（こちらは小麦粉から作るレシピです）。
個人的には一番好きです！はちみつや黒蜜をかけてもおいしいですよね。
お腹すいてきました。

初級レベル
所要時間：30分

まるでお店のような綺麗な仕上がり！型に入れてじっくり焼き上げて

北海道産小麦のパンケーキミックスで作る厚焼きパンケーキ（TOMIZレシピ)
誰もが憧れる厚焼きパンケーキ！
３段重ねなんて夢がありますね。ふたをしてじっくり焼いてあげることがポイントです。

初級レベル
所要時間：30分

ふわっふわのパンケーキがお家で食べれちゃう！！感動のホットケーキ

ホットケーキミックスで簡単ふわふわ幸せパンケーキ（ももらさん）
簡単にお家でできちゃうふわっふわパンケーキレシピです。
ポイントは卵白の泡立てですね。しっかりとしたメレンゲにしてさっくり混ぜてください。

初級レベル
所要時間：30分

ホットケーキミックスでできる簡単パン・お菓子レシピ

続いては、ホットケーキミックスを使った簡単レシピのご紹介。
ホットケーキミックスにはお菓子作りに必要なベーキングパウダーや砂糖がすでに入っているので
揃える材料が少なくて済むのがなによりのポイントですね。
混ぜて焼くだけの簡単レシピをご紹介します。

混ぜて焼くだけ！！とっても簡単なチーズケーキ

ミニベイクドクッキーチーズケーキ(珍獣ママさん)
材料を順番に入れて混ぜていくだけの簡単おいしいチーズケーキです。
市販のココアクッキーを砕いて入れたり、ナッツをいれたりしてもいいですね。

初級レベル
所要時間：30分

おすすめアイテム
MGクリームチーズ / 200g
ホットケーキミックス / 500g

話題のフランスのお菓子ガトーインビジブルが簡単にできちゃう！

ホットケーキミックス de ガトーインビジブル(Yuu さん)
「ガトーインビジブル」とは、スライスしたフルーツなどをたっぷり入れたケーキのこと。
「インビジブル＝目に見えない」という名前の通り、生地とフルーツが一体化して美しい層になっているのが特徴です。そんなお菓子が簡単にできてしまうレシピです！

初級レベル
所要時間：60分