商品No.01704400

TOMIZ バターブレンドPRAIRIE(プレリー) 食塩不使用 / 500g

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乳化剤、着色料、香料、保存料などの添加物不使用。作業性が良く、自然な乳のコクを感じられるのが特徴です。

乳のコクとうま味!TOMIZオリジナルのバターブレンド



さっぱり。でもコクが深く滑らか! バターに比べると、乳脂肪分が少なめでさっぱりしています。また、マーガリンに比べると、乳本来のコクとうま味があり、生クリームの風味も生きています。比較的安定供給ができる商品となっておりますので、バターが手に入りにくいときにもオススメです!
冷蔵庫から出してすぐに作業可能。 冷えていてもすぐに作業ができて、他のものと混ざりやすいという特徴があります。時短にも繋がりますね。加えて、例えば、製パンに使用すると、容積の増大、内層の色、食感、ソフト化の向上や、焼き上がったものの老化を遅らせる効果などもあります。焼菓子では、より軽い食感が得られます。
「プレリー」は仏語で牧場の意味。 乳化剤、着色料、香料、保存料などの添加物は使っていません。今季初めてTOMIZがリリースするオリジナルのバターブレンド「プレリー」が、あなたのキッチンと食卓に草原の風をお届けします。
商品寸法(WXDXH)
125×70×H65mm
名称
乳又は乳製品を主要原料とする食品
原材料名
バター、食用精製加工油脂、乳脂肪、食用植物油脂、生クリーム、乳ペプチド、(一部に乳成分を含む)
賞味期限(未開封時)
製造より7ヶ月
保存方法
未開封:冷蔵(10℃以下)で保存してください。
アレルギー
特定:乳
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー 766kcal たんぱく質 0.5g 脂質 84.9g 炭水化物 0g ナトリウム 9mg 食塩相当量 0.02g
注意事項
* 開封後は早めにお使いください。
詳細
◆成分
無脂乳固形分0.7%、乳脂肪分46.0%、植物性脂肪分38.5%

みんなのクチコミ

じゅんさん

使いやすい
冬は、バターを室温に戻しクリーム状にするまで時間がかかりますが、これは柔らかく、作業がしやすかったです。今後もこれを使おうと思います。

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TOMIZ バターブレンドPRAIRIE(プレリー) 食塩不使用 / 500g

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