誕生日ケーキのレシピ5選｜7月お誕生日の方へ！

こんにちは、富澤商店スタッフ太田です。
いよいよ2022年も折り返し！7月と言えば、七夕や夏休みなど親子で過ごすイベントがたくさんです。海水浴やプールを楽しみにしているお子さまも多いのでは？

七夕や花火大会など、夏のイベントは浴衣を着られるチャンスもあります。何年も自粛ムードだったイベントも今年は解禁になるものが多そうで、とても楽しみですね。女性の浴衣姿は本当に魅力的ですが、暑さが厳しいので熱中症には気を付けて！しっかり水分・塩分を補給してお過ごしください。

そんな７月お誕生日の方にぴったりな、爽やかでおいしいお祝いケーキのご紹介です！

甘くてジューシー、うっとりするような香りが人気のフルーツ「桃」は、7～8月がシーズン。季節の一番おいしいフルーツを使ったケーキでお祝いしてあげましょう！おいしい桃をたっぷりと使った、フレッシュなお祝いケーキ2種をご紹介します。

白桃とアールグレイ、ヨーグルトクリームのさわやかなケーキです。12cmと小さめサイズのケーキなので少人数でお祝いするにはぴったりですね！アールグレイの香りも楽しんでください。

おすすめアイテム
山形白桃 / 425g
製菓用米粉 / 500g

手作りのタルト生地・カスタードにたっぷりの白桃をのせた贅沢タルト。タルト生地が見えなくなるほどたっぷりのせた桃がポイントです。シンプルで間違いない、桃好きにはたまらないレシピ！

桃のタルト(富澤商店)

中級レベル
所要時間：90分

一年を通してチーズケーキは人気ですが、特にこの暑い時期にもぴったりなチーズを使ったさわやかレシピを選んでみました。レモンを効かせたものや、南国フルーツを合わせたもの、ひんやり冷たいデザートまで。ぜひお祝いケーキレシピの参考にしてみてくださいね。

レシピは材料を順番に混ぜていって焼くだけ！また、うれしい低糖質＆グルテンフリーなので、ダイエット中のお友達などにも作ってあげやすいですよね。

味はと見た目はプロ級ですが、冷凍スポンジを使用したり、ジャムを使用したりと楽ちんアイテムも大活躍！レンジだけでできて、火を使わないのがこのシーズン嬉しいレシピです。

セミフレッドとは半解凍で食べるイタリアのスイーツです。ひんやりスイーツなので、あつーい夏にはぴったりで喜ばれそう。こちらも火を使わないので、真夏にも作りやすいレシピです。

ブルーベリーとヨーグルトチーズのセミフレッド（熊谷　裕子先生）

中級レベル
所要時間：40分

バースデーケーキには欠かせない、メッセージをかたどったピックやキャンドル。
このアイテムたちさえあれば、あっという間にお祝いのケーキに変身します。

プラスチックバースデープレート
お誕生日ケーキのプレートとして一番人気！添えるだけで華やかに仕上がる便利アイテムです。
シンプルだけどゴージャスで、どんなケーキにもよく合います。

プラスチックおめでとうプレート
一番人気のバースデープレートのひらがな版！こちらは少し小さめサイズなので、ホールケーキだけではなくカットケーキでもかわいく飾れます。

ケーキピック（バースデーキャンドル） / 5枚
かわいいケーキピックを差してさらに華やかに♪
ちょっとした飾りがケーキの彩りとなります。

ケーキピック（バースデー王冠） / 5枚
ゴージャスな王冠ピックで一気にお店屋さんのような仕上がりに！
ホールケーキを切ってから主役にだけのせるのもいいですね。

こちらはキャンドルの英語版。柔らかいパステルカラーで、シンプルなケーキも色鮮やかなフルーツたっぷりのケーキもかわいく飾ってくれますよ。

7月お誕生日の方、おめでとうございます！
7月の誕生花と言えば「ひまわり」。夏の太陽に向かってまっすぐに咲く、元気いっぱいのひまわりの花言葉は「あなただけを見つめる」「憧れ」です。

７月お誕生日の大切な方へ、気持ちのこもった手作りのケーキとひまわりを届けてはいかがでしょうか？あなただけを見つめる、そんな気持ちをこっそりと包んで。