紅茶とベリーのクッキーサンドアイス

レシピID 20240703140500

紅茶のクッキーに紅茶のパルフェをサンドしたクッキーサンドアイスです。
このレシピでは2種類の紅茶を使用し、香り豊かな味わいに仕上げました。パルフェの中に忍ばせたラズベリージャムの甘酸っぱさも良いアクセントとなっております。
作った翌日以降はクッキーのサクサク食感がパルフェに少しずつ馴染んでいきますので、その変化も楽しみながらお召し上がりください。

  • 中級レベル
  • 100分
  • オーブン
  • 冷蔵庫
  • 冷凍庫

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