パリパリ食感が楽しい パンスイス

レシピID 20240524102200

パンスイスとは、いわゆる進化系のパンで「ブリオッシュスイス」が進化したパンです。
ブリオッシュスイスはブリオッシュ生地にチョコやカスタードを挟んだパンで、このブリオッシュ生地の代わりにクロワッサン生地を使用したものが「パンスイス」と呼ばれています。
クロワッサン生地を使用しているのでサクサクとした食感とカスタードクリームやチョコレートの柔らかく甘い食感がとてもよく合います!

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  • 中級レベル
  • 90分
  • オーブン
  • 冷蔵庫
  • 冷凍庫
  • 火気

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