Name: 富澤商店オリジナルペストリーボード(L) / 1枚
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5,600 円 (税抜)

6,160円 (税込)

商品の出荷・配送について

商品概要

お菓子作り・パン作りの作業台としてお使いいただける、木製ボード。「水洗いができるパンこね板が欲しい!」とのお客様の声から生まれた富澤商店オリジナルのペストリーボード。たっぷりとスペースのとれるLサイズは、本格的なパン作りにもぴったり。パイやデニッシュなど、生地を長く伸ばす必要のあるときにもたいへん便利です。表面がしっかりコーティングされているので、水洗いも可能で、打ち粉も少なくお使いいただけます。適度な重さがあるので、安定した使い心地です。側面が斜めにカットされているのも使いやすさのポイント。持ち上げやすくて、でも、しっかり安定している、ぎりぎりの角度を追求しました。

折り込み生地もおまかせのLサイズ

ペストリーボードシリーズの中で一番最初に生まれた定番サイズがこちら。
たっぷりとスペースが取れるので、お子さまと一緒に作業をしたい方、またパンやお菓子の折り込み生地やバゲット作りにチャレンジしたい方など、広めの作業スペースを必要とする方にとくにおすすめです。

国内アトリエで職人がひとつひとつ手作りするペストリーボード

日本国内の木製食器なども手掛けるアトリエで、職人さんがひとつひとつ手作りしているペストリーボード。
食品に直接触れても安全なウレタン塗装(木のお椀などにも使用されているもの)が施してあり、お菓子・パン作りにも安心です。 ※こちらの画像はSサイズ

丸洗いOK!衛生的で気持ちよく使える

ウレタン塗装を施してあることで、使用後に液体洗剤とスポンジで丸洗いしていただくこともできます。
クッキーやパン生地がはがれやすいのはもちろんのこと、いつもきれいな状態で使っていただけます。
いい状態で長くお使いいただくため、長時間水に漬けることは避けてくださいね。

直径のガイドと、長さがはかれるスケールが便利

ペストリーボードの表面には、パイやタルト、ピザ生地を伸ばす際に便利な直径のガイドつき。
めん棒を転がしながら調整すると狙った大きさに伸ばしやすく便利です。
またボードの端にはスケールがついているので、生地を伸ばすときの目安として使えます。

持ち運びしやすい側面の斜めカット

持ち運びしやすい、サイド部分の斜めカット。
作業中にちょっとボードを移動させたい、なんてときにこのカットが活躍してくれます。
このペストリーボードは15年以上前からずっと、こんなさりげない工夫をしています。

打ち粉は最小限でOK!パンこねの作業が驚くほどスムーズ

木製の「のし台」や「まな板」などでパンをこねている方にはぜひ試していただきたいペストリーボード。
べたつく生地でもまとまりやすく、打ち粉も最小限でOKです。

滑り止めシートの使用がおすすめ

使用の際は、ペストリーボードの下に濡れ布巾か滑り止めシートを敷くのがおすすめ。
べたつく生地を扱うときやパン生地を丸めるときにもボードが安定するので作業性がアップします。

注意事項

* ご使用時には、滑り止めシートまたは濡れタオルを敷くことをおすすめします。
* ボード上で鋭利なものを使用しますと傷がつく恐れがございますので、十分ご注意ください。
* 商品お届け時にはビニール袋にて梱包しております。開封直後は接着剤等の刺激臭がする場合がございますが、時間が経つと薄れてまいりますのでどうぞご安心ください。
*ペストリーボードの傷や凹みを避けるため、緩衝材及び段ボールに厳重に包んでお届けいたします。稀に同梱物の影響などで外装の段ボールが少し損傷する場合がございますのであらかじめご了承ください。

詳細

サイズ:600×400×厚さ18(mm)
重量:約1.9kg
材質:シナ合板、ウレタン塗装仕上げ
原産国:日本

ご利用方法

・使用後は液体洗剤とスポンジで洗浄後、よく乾かしてから保管してください。長時間水に浸けるとヒビや湾曲の原因となる恐れがございます。
・パイやタルトを伸ばす際に便利な直径15～30cmのガイド付きです。ボード周囲のメジャーは生地のカットなどにご使用ください。

JANコード

4580622350111

みんなのクチコミ

評価：

（7件）

購入して良かった

思いきって購入して良かったです。生地がくっついたりとかは特にありません。お手入れも楽です。ますますパン作りが楽しくなりました。

2023年09月13日やまとさん
くっつきます

購入当初はくっつきも気になるほどではなく、使いやすくて良かったのですが、約2ヶ月(2日に1回のペース)使用していたら、パン生地のくっつく範囲が広がっていっています。コーティングが少しづつ取れていっているのかもしれません。
再購入はないですね。
やはり高くても良いものを買ったほうが長い目でみたらお得だと思います。オススメできません。

2023年07月09日yukaさん
お手入れがらくでいい!

サイズはLとSで迷いましたが、Lで粉が飛ぶのも気にせず、こねることができました。
表面がコーティングされているので、終わったらさっと濡れふきんで拭くだけですぐしまえてお手入れ簡単です。

2022年02月19日じゃっきいさん
お盆のようになっていたら....

このボードの周囲が、四角いお盆のように少し立ち上がりがあって手持ちもあったら、テーブルへの粉の飛び散りを防げて持つ時も楽で良いのに....といつも改良版が出るのを待っています。

2021年02月28日くっきーさん
美味しいパンを作るには道具は大事ですね!

夏は人工大理石の物を使っていたけど、気温が下がってきて生地が冷たくなってしまうため思い切って購入しました。もう一回り小さくても良かったのですが、なかったのでLサイズを注文。見た目はデカい!って感じだったけど使ってみたら捏ねやすく結果良かったです。生地もくっつかなくて使用後も洗う手間がすごく楽です。

2020年11月02日にっしーさん