サフ セミドライイーストゴールド(冷凍) / 400g

商品No.00129900

冷凍
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数量

770 円 (税抜)

831円 (税込)

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商品概要

テトラパック入 生イーストとドライイーストの中間的な水分量で溶けやすく冷水耐性の優れた顆粒状の冷凍イーストです。

とみらぼ4時間目 いろいろな乾燥酵母でパンを焼き比べてみた

名称

セミドライイースト

商品寸法(WXDXH)

70×70×H185mm

原材料名

パン酵母/乳化剤

原産国名

フランス

保存方法(未開封)

-18℃以下で冷凍保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から24ヶ月

アレルギー

なし(特定原材料7品目)

コンタミネーション

なし

栄養成分表示

(100g当たり) エネルギー 321kcal たんぱく質 35.7g 脂質 4.1g 炭水化物 35.2g 食塩相当量 0.3g *推定値

注意事項

* 開封後はキャップを締め、冷凍保管の上、出来るだけ早くご使用下さい。
* 常温での保管はお避け下さい(再冷凍不可)。
* 使用後は開封口を密閉して下さい。

ご利用方法

<ご使用方法>
ご使用量の目安は生イーストの40%(ドライイーストの場合は同量)です。生イースト5gの場合は当商品2gに吸水3gを増やして下さい。
冷凍のまま直接振り入れてご使用いただけます。また、耐糖性タイプのため糖分5%以上でもご使用いただけます。

JANコード

3516662660003

みんなのクチコミ

評価:

  • リピート中

    冷凍庫に入れておいて使う時だけサラサラと使えばいいので楽ちん過ぎてやめられません。消費期限も長いので気にしないで使えるし、膨らみも悪くないし、他に変える理由がない(笑)

    2023年10月30日hiraiさん

  • ホームベーカリーには使えなかった

    ホームベーカリーの自動投入には使えず、ドライとの差も感じられず、私には余りメリットがなかった。

    2023年05月04日うずさん

  • ホームベーカリーで作りました。

    皆さんの口コミとコスパの良さで久しぶりに購入しました。
    こんなに扱いやすかったんですね。優しいふんわり、いい香りと規定通りの分量の
    強力粉250g牛乳175gイースト3g砂糖15g塩3gでキレイな角食パンが出来ました。
    美味しくて出来立てで完食しました。

    2022年11月04日手作りさん

  • 良く膨らみますが…

    とても評判の良いイーストでしたので、近くの富澤商店で購入して国産小麦粉でヨーグルトブレッドを焼きました。プレーンヨーグルトの入った生地なので、いつも良く膨らみフワフワのパンが焼けるのですが…普段サフのドライイーストを使ってる方がフワフワに焼けました。確かに、イースト臭も無いのですが…イースト臭が嫌いでは無いのでこだわりはありませんでした。菓子パンを焼いて無いので次回は菓子パンで試して見たいと思います。ヨーグルト種の時はドライイーストを使うと思います。チョット出来に不満感残ります。

    2016年03月19日2015年11月以前のクチコミさん

  • 便利さNO1

    冷凍庫に放り込んでおいて、使いたい時にキャップを取ってサッと振り入れるだけなので、本当に便利です。
    手放せない私の定番イーストです。

    2016年01月05日トビーさん

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