サフ セミドライイーストゴールド(冷凍) / 400g

商品No.00129900

冷凍
  • サフ セミドライイーストゴールド(冷凍) / 400g
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数量

630 円 (税抜)

680円 (税込)

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商品概要

テトラパック入 生イーストとドライイーストの中間的な水分量で溶けやすく冷水耐性の優れた顆粒状の冷凍イーストです。

とみらぼ4時間目 いろいろな乾燥酵母でパンを焼き比べてみた

名称

セミドライイースト

商品寸法(WXDXH)

70×70×H185mm

原材料名

パン酵母/乳化剤

原産国名

フランス

保存方法(未開封)

-18℃以下で冷凍保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から 24 ヶ月

栄養成分表示

(100g当たり) エネルギー 321kcal たんぱく質 35.7g 脂質 4.1g 炭水化物 35.2g 食塩相当量 0.3g

注意事項

* 開封後はキャップを締め、冷凍保管の上、出来るだけ早くご使用下さい。
* 常温での保管はお避け下さい(再冷凍不可)。
* 使用後は開封口を密閉して下さい。

ご利用方法

<ご使用方法>
ご使用量の目安は生イーストの40%(ドライイーストの場合は同量)です。生イースト5gの場合は当商品2gに吸水3gを増やして下さい。
冷凍のまま直接振り入れてご使用いただけます。また、耐糖性タイプのため糖分5%以上でもご使用いただけます。

みんなのクチコミ

評価:

  • 良く膨らみますが…

    とても評判の良いイーストでしたので、近くの富澤商店で購入して国産小麦粉でヨーグルトブレッドを焼きました。プレーンヨーグルトの入った生地なので、いつも良く膨らみフワフワのパンが焼けるのですが…普段サフのドライイーストを使ってる方がフワフワに焼けました。確かに、イースト臭も無いのですが…イースト臭が嫌いでは無いのでこだわりはありませんでした。菓子パンを焼いて無いので次回は菓子パンで試して見たいと思います。ヨーグルト種の時はドライイーストを使うと思います。チョット出来に不満感残ります。

    2016年03月19日2015年11月以前のクチコミさん

  • 便利さNO1

    冷凍庫に放り込んでおいて、使いたい時にキャップを取ってサッと振り入れるだけなので、本当に便利です。
    手放せない私の定番イーストです。

    2016年01月05日トビーさん

  • とっても便利

    思ったよりも大きすぎないキャップ付きのパック容器がとても使いやすく、さらさらで臭みも少ないので気に入って使っています。

    2016年01月04日コトーさん

  • 使いやすい

    冷凍なので賞味期限も長く使いやすいです。常温のイーストだと発酵力が落ちやすいけどこれなら結構長持ちします。作った生地も冷凍できるし便利です。

    2015年12月20日ひろみさん

  • ふわふわに

    菓子パンには絶対使います
    使うとふわふわが一層際立ちます☆
    冷凍して使いますが半分ぐらい使ったら密封袋に小分けに入れ替えてます。そのままだとだんだん霜などが、ついてくるので…

    2015年12月17日migさん

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