Name: リスドォル（日清製粉） / 1kg
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この商品の別の規格

商品概要

25kg　クラフト紙袋入
蛋白10.7±0.5％　灰分0.45±0.03％
本場フランスの風味を追求したフランスパン専用粉です。

名称

小麦粉

原材料名

小麦、モルトパウダー

原料原産地名

アメリカ、カナダ、オーストラリア主体

保存方法(未開封)

直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

180日

アレルギー

特定：小麦

コンタミネーション

* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。（2.5kg、1kg）

栄養成分表示

(100gあたり) エネルギー 366.00kcal たんぱく質 10.70g 脂質 1.80g 炭水化物 72.70g ナトリウム 2.00mg

注意事項

* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。
* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。

更新情報

2017.09.05　規格変更（3kg→2.5kg）、JAN変更

みんなのクチコミ

評価：

（14件）

ハード系を作りたくて

ハードパンを作るのに初心者向けをまずと思い購入しました。配合とか、そんな難しく感じなかったのでハード系を初めて作るならオススメかな!と思います

2021年08月29日のんさん
食パンにしてもおいしい

パネトーネマザーを使ったリスドォル食パンのレシピでプチパンを作ったのですが、とても美味しかったです。
パネトーネマザーを使ったレシピは限られているので250gをどうやって消費しよう・・・?と思っていたのですが、リスドォルとの組み合わせでうまく使えそうです。

2019年01月25日ゆきさん
角食も塩パンも最高の焼き上がり

藤森二郎さんの角食パンのレシピや同じ生地のパン・オ・レ、海野綾子先生の塩パンをつくって楽しんでいます。角食パンは香ばしいパンの耳に中はしっとりふんわりで、小麦の味がしっかりしています。塩パンはとにかくふんわり、バターと小麦のハーモニーが素晴らしく塩がそれを引き締めています。いったいどこに行ってしまったのだろうと思うほど、あっと言う間に完食です。パン・オ・レはとにかくなにを挟んでも最高です。もちろん何にもなくてもそのままパクリ!やっぱりリスドォルが1番好きなお粉です!

2018年05月04日Sayuさん
おいしい!

ぱんのレシピであったので買ってみました(^^)
レシピのようにおいしいぱんが焼けて幸せです♡

2017年07月27日もももんさん
塩パン★

富澤のレシピを使って手ごねで塩パンを作りました！！
食感は、硬すぎず柔らかすぎず丁度いい硬さに仕上がりました＾＾美味しかったです！！

2016年08月09日あやさん