リスドォル(日清製粉) / 1kg

商品No.00009002

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数量

530 円 (税抜)

572円 (税込)

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商品概要

25kg クラフト紙袋入
蛋白10.7±0.5% 灰分0.45±0.03%
本場フランスの風味を追求したフランスパン専用粉です。

パン用強力粉19種類比較小麦粉比較(準強力粉)小麦粉徹底比較とみらぼ3時間目 いろいろな小麦粉でパンを焼き比べてみた

名称

パン用粉

原材料名

小麦粉(国内製造)、粉末麦芽

原料原産地名

北米、オーストラリア他

保存方法(未開封)

直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存して下さい。

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

180日

アレルギー

小麦(特定原材料7品目)

栄養成分表示

(100gあたり) エネルギー 365kcal たんぱく質 10.7g 脂質 1.5g 炭水化物 73.0g 食塩相当量 0.0g 灰分(g) 0.45g *この表示値は、目安です。

注意事項

* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。
* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。

更新情報

2017.09.05 規格変更(3kg→2.5kg)、JAN変更

JANコード

4932503108814

みんなのクチコミ

評価:

  • とても良い

    初めて使いました。ピザのクラストを作ったところモチモチパリッとして
    とても美味しかったです。いつもは強力粉と薄力粉を混ぜて作っていましたが全然違いますね。今まで使わなかったのが勿体ないくらい。この粉で
    カンパーニュやベーグルも作りたいです。スーパーで売っている粉よりお高いですが、比較的リピしやすい価格なので継続的に購入したいです。

    2024年03月20日ぬこさん

  • リスドォル

    今回はスコーンを作りました。 サクサクとして美味しく出来ました♪
    バゲットやリュスティックなどにも良いので、いろいろ作って食べ比べしたいですね。

    2023年05月22日ミチさん

  • ブールやリュスティックに

    一番日常的に使う粉です。
    実店舗も含めてリピート買いしています。

    2023年05月14日ハミングバードさん

  • ハード系のパンを焼くのに定番です。

    自分で食べるパンを焼くのに使用しています。この粉が一番扱いやすく、同じリスドォルの名称ですが、他のメーカーの物と比べて、水との混ぜ込みが滑らかです。オートリーズ後の粉の状態が何故だかいつもの物より滑らかで、違う粉を購入したか?と、思う程です。

    2023年04月22日でぶりん48さん

  • ハードパン用に

    ベーコンエピやハードパンをつくりたくて、購入しました。

    2023年04月02日うさぎみかんさん

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